这段时间以来，做茶的朋友和爱喝茶的朋友想必都忙坏了。一方是早起贪黑一个茶山接一个茶山的跑，为的就是第一时间观察到今年古树新茶的生长情况。另一方固然也有远在千里之外的，但依旧为了春茶预定这件事百般踌躇、百般焦虑着，这一点可谓“双向奔赴”了。
喝茶的人群越来越多了，这意味着想要喝到真正优秀的古树春茶，仅仅像二十多年前那样坐等是行不通的，须得和大家一样“卷”起来才行。于是跟着老茶客们的眼睛看了一圈，小白们发现他们在预定春茶时绕不开的一站就是易武，那么这究竟是什么原因呢？
01因为它是名山啊！
其实也不怪很多朋友在喝普洱茶时有名山晕轮反应，实在是因为茶叶的品质的的确确是和生长环境紧密相连的。那些盛名在外的一线茶山也许各有各的特点，但只有生态环境优质这一点是相通的。易武茶山自然也不例外，它独有的垂直生态系统可是其他地方无法复制的。
春茶本就代表着一年四季里品质最优秀的那一撮，而作为一线明星茶山的易武古树茶更是在普洱茶这个金字塔占据着绝对的顶峰。从这个角度上看，如果想要追求一流的茶叶品质，不能放过春茶，不能放过古树茶，因此易武的古树春茶自然也备受茶客们青睐，自然不忍错过。
02因为它足够有特点啊！
易武茶是标准的大叶种茶，条索粗壮较长、显毫，茶梗较长，压制成饼后饼面乌黑油亮。就口感而言，蜜韵足，茶汤柔滑细腻，苦涩滋味几乎很难品出，回甘生津、喉韵都很含蓄，滋味持久性强。从这一点上看完美契合了香柔水甜这一整体特点，但这些远远不是结束。
独特的垂直生态系统使得这里区域性的气候、环境差异大，因此也造就了易武茶一山一味，各自鲜明的特点。所谓的七村八寨，以及近年来声名鹊起的诸如薄荷塘、天门山等微小产区如一匹黑马闯入茶人的视野之中。易武茶山像是尚待发掘的宝藏，怎能不惹人心生向往呢？
03因为它潜在价值高啊
很多人最初喜欢易武茶是由于它不俗的口感，但真正留住挑剔的茶客，使得茶客们愿意尊一声“普洱茶终点站”的，还在于易武茶的另一个魅力，那就是其不容忽视的潜在转化价值。很多时候我们愿意将茶叶看做是收藏品，最重要的原因也在于它有着一定的未来价值。
易武茶历经时间陈化所能带来的惊喜是不言而喻的，如绿芽茶有沉稳的花香和木香，汤质厚实细腻，这是保证易武普洱茶陈化效果的秘诀之一。而储存得当的易武普洱茶，转化速度快，陈化效果好，易武老茶也是老茶客们最喜欢的茶饮，存放得当，历久弥香，大抵如此。
老茶人都说：易武茶是喝茶人的最终归宿。易武茶本身的优秀和特点，以及良好的转化会赋予茶品更多的惊喜。而这事实上也是很多朋友喝茶的初衷，品的是特点，更是底蕴。
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2020年02月01日
