云南白茶，不同的人会做出不同色泽的条索。老天给了云南白茶难看(枯树叶子)的外貌。同样给了云南白茶漂亮的茶汤。
云南白茶条索的色泽，从芽茶的银白，再到翠绿青绿，再到黄橙，最后到褐黑。又或者另一种的花杂色。
这些不同的茶条色泽，并不一定代表着它的储存年份。但总的来说就是不美。
云南白茶的美，在于茶汤的色泽欣赏和茶汤滋味感觉。
云南白茶茶汤的色泽，同样从新茶的水白、青绿、明黄、金黄、橙黄、红艳。这就要看泡法和仓储了。昆明很难通过仓储出现红艳的汤色，需要泡茶手法重泡。
云南白茶的滋味感觉，可以归纳成美好滋味的直接甜度。美好感觉的回甘感、香气，以及汤体的感觉。
云南白茶的汤体，从薄到厚、从粗糙到细润、从单一到复合，从驳杂到协调。
在我们挑选云南白茶的时候，除了原产地和季节影响品质和价格以及品牌外，以上几方面外貌、滋味感觉都会影响云南白茶的价格。
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2020年02月01日
