勐海县南糯山多依寨茶业专业合作社普洱茶

 古山为基、古法为韵、共生为心还原南糯山古树茶的本真风味 传承哈尼族制茶技艺的文化精髓 为山头普洱树立生态标杆 传递茶农共富的匠心温度全品类覆盖多元需求，涵盖多依寨古树生茶、多依寨标杆产品、古树红茶定制礼盒款，适配日常品饮、办公冲泡、收藏品鉴、礼赠往来等不同场景。
全品类产品核心原料均源自南糯山1800米以上多依寨核心产区茶园
品名：多依寨古树系列红茶、多依寨茶业标杆产品、多依寨古树单株
【品牌】：南糯山多依寨茶业专业合作社（三四荟茶号）【原料产地】：云南省·勐海·南糯山多依寨核心产区（海拔1600米以上） 【规格]】：多依寨古树茶：357克/饼  散装红茶：礼盒装 - 定制礼盒：按需定制【配料】：云南大叶种晒青红茶【生产日期】：见包装喷码（多依寨古树红茶散茶，生产日期为2024年春季） 【贮存方式】：干燥、通风、避光、无异味环境下贮存
生态认证优势：有机认证核心产区，通过SC食品生产许可，从种植到加工全链路符合绿色食品标准； 多年0农残0污染记录，坚守生态种植底线，守护古茶树原生生长环境。南糯山作为世界茶源地之一，海拔1600米以上的高山区域云雾缭绕、雨量丰沛，富硒红壤土层深厚、有机质含量丰富。古茶园内乔木混生，各类伴生植物与古茶树共生共荣，形成完整的生态链，为茶树生长提供天然屏障，也让茶叶积累了丰富的营养物质与独特的山野气韵。
品名：【多依寨专业合作社】（三四荟茶号）357克/饼
甄选树龄百年以上古树春茶鲜叶，芽肥叶壮、白毫醒目； 自有5000余亩古树茶园基地，全程可追溯，杜绝过度采摘，保障原料品质稳定； 干茶特征：生茶条索紧结肥壮、色泽墨绿油润，自带清新花果蜜韵；品名：【多依寨古树单株】357克/饼
古树红茶散茶条索粗壮卷曲、呈深乌褐色油润有光泽，金毫显露，纹理清晰。传承哈尼族世代相传的手工制茶技艺，被列为地方非遗保护项目； 合作社茶农均为本地哈尼族先民后裔，熟稔传统工艺精髓，技艺代代相传。
品名：【多依寨古树红茶】
坚守哈尼族传统制茶工序，生茶采用手工晒青、铁锅杀青、手工揉捻、石磨压制工艺，手工晒青自然晾干最大程度保留茶叶本真风味，石磨压制利于后期转化； 
古树红茶传承非遗红茶工艺，干燥环节采用自然日晒，保留更多天然物质与活性成分，兼具红茶香甜与普洱醇厚韵味； 实行“五统一”管理标准，统一技术指导、统一鲜叶收购、统一加工标准、统一品牌销售、统一分红机制，确保每一批次产品品质一致。品名：【多依寨古树红茶】
从鲜叶采摘到成品入库，历经多道筛选工序，去除杂质与劣叶； 合作社核心成员全程把关关键工艺环节，确保每一款产品都符合高端普洱品质要求。品名：【多依寨专业合作社】357克/饼
香气层次：【多依寨生茶】 前调：馥郁花果香与蜜香交织，高扬奔放，开盖即弥漫； 中调：兰花香渐显，与蜜香深度融合，香气浓郁持久； 后调：淡淡木质甜香收尾，喉间余韵悠长。品名：【多依寨古树单株】357克/饼
口感体验（分段描述）： 【古树红茶】 前段（1-4泡）：汤色深琥珀色、橙红明亮，入口甜润顺滑，香甜度极高，滋味饱满醇厚，回味持久； 中段（5-10泡）：汤色稳定橙红、油润透亮，滋味甘甜柔和，茶汤顺滑协调，香气持续萦绕口腔； 尾水（11泡后）：汤色渐变为金黄透亮，口感清甜爽口，仍带淡淡花蜜香，耐泡度出众。
体感描述：【普洱生茶系列】 茶气温和而有力，饮后身体微微发热，喉韵深邃； 古树茶特有的山野气韵贯穿始终，带来沉浸式的自然体验，尽显南糯山风土特色。 【古树红茶系列】 茶气温和温润，饮后身心舒缓，喉韵清甜持久； 古树原料赋予的独特山野气韵与红茶甜香交融，仿佛置身南糯山云雾茶园，带来清新雅致的品饮体验。
醒茶方法：器具选择：建议使用紫砂壶或盖碗（紫砂壶更能凸显茶汤醇厚感，盖碗便于观赏茶汤与闻香）； 用量： - 生茶：357g饼茶，取5-7g，润洗1次，快进快出； - 古树红茶：取3-5g，润洗1次，5秒快出，唤醒香气即可。
冲泡技巧：【普洱生茶系列】 前5泡：水温95-100℃，出汤时间5-10秒，快速出汤，避免苦涩； 6泡后：每泡延长出汤时间5-10秒，根据个人口感调整，后期可适当坐杯； 水质建议：使用软水冲泡，更能凸显茶汤的清甜与香气。 【古树红茶系列】 水温：90-95℃，避免沸水破坏香气与口感； 前5泡：出汤时间3-5秒，快速出汤，保留鲜活香气； 6泡后：每泡延长出汤时间3-5秒，根据口感调整，无需久闷； 水质建议：使用软水冲泡，更能激发花果蜜香，提升茶汤顺滑度。
品鉴要点（冷香特征）：品茶间隙可感受杯底冷香：生茶冷香为清新花果韵，熟茶冷香为醇厚甜香，古树红茶，冷香为清甜蜜韵，余味悠长； 存放建议：普洱系列适合长期存放，香气更浓郁、口感更顺滑；古树红茶，密封避光存放即可，短期内品饮风味最佳，也可尝试短期存放感受风味转化。
南糯山风土的液态印记，哈尼族匠心的鲜活载体； 普洱系列藏山野气韵，红茶系列蕴甜润芬芳，每一片茶叶，都是古茶山与茶农的共生馈赠。保护千年古茶树资源，传承哈尼族非遗制茶技艺（含普洱工艺与红茶工艺），带动茶农共同致富，让南糯山深山好茶（普洱、红茶）走出大山，让更多人领略山头茶的本真魅力。一片叶子，连接古山与都市，承载文化与希望； 一杯好茶，不仅是味蕾的享受，更是对生态保护和匠心的传承。
勐海县南糯山多依寨茶业专业合作社南糯山古树茶守护者 · 哈尼非遗技艺传承者 · 茶农共富践行者 
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