普洱生茶的口感喝起来苦感涩感明显，来的也比较直接，能明显的感受到，随着苦涩在口腔中慢慢化开，回甘与生津之感逐渐变得明显，总体来说，普洱生茶的口感是先苦，随后回甜，当然，不同产地、工艺、仓储、年份等因素也导致了普洱生茶的口感有所不同。
普洱生茶的口感特点
1、普洱茶分为生茶和熟茶，普洱生茶是用云南大叶种晒青毛茶，经蒸压、干燥制成，在外型上，生茶色泽墨绿，条索肥厚紧致；冲泡后生茶汤色金黄、橙黄；滋味上生茶更为强烈，茶气足，回甘显。
2、很多刚制作出来一年内的生茶，大多数都是喝起来有股清香味，或是带有草青味，茶性相对来说较为刺激，这种新茶不建议肠胃不好的人过浓过量饮用，以免导致自己发生胃疼的情况。
3、经过存放几年后的普洱生茶，茶叶中的很多物质得以转化，茶性也逐渐转变，相对温和，特别是存放了15年以后的生茶，冲泡后茶汤汤色橙黄或橙红透亮，带有独特的陈香，喝起来滋味醇厚，爽滑，苦涩度也明显降低，甜感提升，是很多老茶客都喜欢的茶品。
什么样的普洱生茶好喝
什么样的普洱生茶好喝是因人而异，没有统一标准的概念，好比榴莲，喜欢吃的馋得不行，不喜欢的又觉得恶心。有人喜欢新生茶的口感，滋味鲜爽，香气高扬，明显的苦涩还带有一股清爽感。
1、从年份上来说
有人喜欢三五年的普洱生茶，此时茶中青味褪尽，经过一年的存放，内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪，此时品，可品出一款新茶的真性情。
有人喜欢十多二十年的中老期生茶，滋味口感转化不错，汤色、香气、滋味都脱离了新茶属性，喝起来整体口感香醇，甜滑，还带有独特的陈韵。
2、从产地上来说
普洱茶的产地主要分布在西双版纳、临沧和普洱。其中西双版纳又分为勐海县和勐腊县，勐海县以布朗山老班章为代表，老班章茶在冲泡后茶气十足,口感饱满,回甘生津快,一入口便能感受到十足的厚度和刚度。被众多茶友誉为班章的王者霸气。而勐腊县则是以易武茶区为代表，素以汤甜水柔著称，在易武茶区里，麻黑寨的普洱茶是不可多得的茶品，易武香扬水柔，而麻黑茶更以阴柔见长。
临沧茶区的普洱茶，和版纳茶相比，整体表现苦弱涩强，在口感表现上稍硬，汤质刚强，口感较窄，叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，刺激性稍高。临沧茶素以冰岛普洱茶为代表，有着冰糖甜韵的美誉。
普洱茶区的滋味相对平淡柔和，口感清甜，香气独特。其中以景迈等名山头为代表，素有景迈独特兰花香的美誉。
3、从仓储上来说
不同仓储存放的普洱茶口感也会大不相同。就拿干仓茶和湿仓茶来说，干仓普洱其外形色光洁、透活力，陈香浓郁高长，茶汤红艳明亮，滋味醇厚，喉部、鼻腔有较强的燥热感。尤其在香气上，陈香优于湿仓的普洱茶。
经过湿仓的普洱茶，初期有较明显的霉味，外形色泽较乌暗，陈香低淡，水气较重，茶汤红浓欠亮，味较甘甜，喉部滑感较明显。湿仓的普洱茶滋味往往比“干仓”普洱茶甜。随着“退仓”时间延长，品质逐渐趋向干仓茶，霉味、水气逐渐减退至消失，汤色亮度增加，茶品渐趋完美。
4、从品牌上来看
最后，不同的品牌，工艺上会有所不同，所生产的普洱生茶口感也不同，如下关沱，说起下关沱，很多茶友相信都知道它独特的烟韵让人着迷。其实几大普洱茶品牌，或多或少都带有自己品牌的口感偏好，这里不一一细说。
影响普洱生茶口感的因素很多，普洱生茶口感之所以让人着迷不已，还得是它丰富多变的滋味。至于个人，还得根据自己的口感喜好来选择，毕竟，适合自己的才是最好的。
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