普洱茶大家都说“生下关、熟大益”，就是说生茶选择下关茶厂，熟茶选择大益。下关茶厂作为普洱茶中知名度较高的品牌，产品的性价比也是非常不错，像下关特沱百来块一斤，甲沱、普洱沱茶的价格还要更低。
这次我们来评测的就是下关特沱，这款茶的批次是202201，生产日期是2022年05年06日，是沱茶创制120周年款（沱茶创制于1902年，下关茶厂始建于1941年）。包装用的是带塑料膜的牛皮纸，在底部有两个米粒大小的洞。如果地处干燥地区直接放着就可以，如果是在较为潮湿的南方，建议及时品饮，或者密封保存。
特沱每包500克，里面分为5个小沱茶，使用弹簧头压制而成。可以看一下干茶的外形比较圆正，压制的比较紧，色泽尚算油润，外面的条索整体来说比较粗壮显白毫。
撬开的时候会发现压的算是比较紧的，撬的水准不够，都撬碎了，里面略带有一些茶梗，闻起来烟味较为明显，同时有一定的花蜜香。
冲泡方式：125ML容量的盖碗，投茶8克（茶水比根据自己口感适当调整）；使用100度的沸水冲泡。开始泡之前先用沸水醒茶5秒，然后第一泡出汤5秒，之后每泡适当增加2--3秒，第六泡改为25秒出汤，之后每泡适当增加2--3秒。
第一泡茶汤的颜色橙黄透亮，略有一些浑浊（喝完之后会有一些沉底），烟味较为明显，茶汤中也能感受到一定的烟味，茶香味较淡，入口滋味偏淡，汤感较细厚度一般，有一定的甜感。不过苦涩感也略明显，生津回甘速度比较慢。
第二泡茶汤颜色依旧，由于已经泡开，香气会高扬一些，闻起来带一些花香。滋味也会浓一些，苦涩感变得明显，化开速度不算快，生津回归尚可。
第三泡茶汤颜色略有变淡，香气和滋味依旧，这时的苦涩感降低的比较明显，但是化开速度依旧较慢，回甘生津持久度一般且较弱，能够感觉到一定的甜度。
第五泡的茶香明显开始变淡，入口茶汤的甜度也开始明显降低，入口整体滋味偏淡，苦涩感化开依旧跟之前一样较慢，生津回归的力度较弱。
冲泡到了第十次，由于第六泡的时间延长，茶汤颜色还算浓，香气已经比较淡了，入口滋味尚可。等到第八泡的时候茶汤颜色偏向金黄，入口已经水味明显，没啥茶味了。建议冲泡到第七泡即可。
看一下叶底，色泽黄绿，较为细嫩柔软，有一定的芽头，部分叶面感觉应该是陈料。
略带有一定的茶梗，不过总体来说原料还是不错的。
总结：算是一款比较不错的日常口粮生普，烟味、茶香尚可，汤感较细但是厚度一般，入口有一定的甜感，苦涩感化开速度较慢且较为明显。之前的生津回归总体来说持久度一般，力度也较弱。日常价格为106元/500克，如果遇到活动一般能做到80元以内。
由于是当年新茶，可以适当的放一放再喝口感应该会有一定的提升，不过这款特沱毕竟是口粮款，后期的转化应该不会特别好，不建议大量囤，适当买一些对比不同年份的香气口感倒是不错的选择。
最后说一下特沱是一款拼配茶，他的配方经常会变动的，这款120周年款就标注了增加了布朗茶区、义武茶区的大树茶，所以买到不同配方的特沱，口感上面也会有一定的差异。
来源：喝茶改BUG
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