2020年03月26日
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惊蛰过后，天气渐暖，万物生长。晨光熹微，身体渐渐苏醒，比身体更早苏醒的是胃口，舌尖变得异常挑剔，探寻着春日发出的新鲜事物。 头一口春茶的滋味，亦在此时蠢蠢欲动，撩拨着喝茶人的心。 一...2020年03月26日
2020年春茶原料收购正式启动 | 10位“优秀供应商”
早上7点，勐海茶厂原料、储运、质量技术部相关验收人员吹响集结号，秩序井然的做着准备工作。 收购现场，一辆辆装载着毛茶的卡车，排起了长长的队伍等待检测、登记、验收入库。 随着一个个忙碌...2020年03月26日
匠人制茶“润”是一种很妙的东西
“润”是一种很妙的感觉 “润”的概念诞生于两年前。对于熟茶而言，甜度和厚度的把握已经非常成熟，但是对汤质润感这一点却是可遇而不可求。“润度”和“厚度”是两个截然不同的概念。“厚度”...2020年03月25日
普洱茶工艺三大误区之丨压饼不到位
在普洱茶的工艺当中，有三个比较常见的误区： 杀青不到位、揉捻偏轻、压饼不紧实。 现在普洱茶初制中问题最大的是杀青和揉捻，由于盲目推崇所谓的“传统手工制茶”，杀青往往不是根据茶叶的具体...2020年03月25日
品鉴忙肺普洱茶的一些感想：人对了，茶就对了
此生，恨只恨自己生是男人身，上天却给了我一颗女人的心。 在日常生活中，我更喜欢自己一个人静静地泡茶、喝茶，感受这茶水带来的乐趣；同时，也喜欢一边喝着茶，一边静静看书。 在茶人张旭梳理...2020年03月25日
现今部分普洱茶苦涩或质劣的原因
一、由于清末民初以后，几乎无人认真研究历朝贡茶区与非贡茶区的茶味及其决定因素，极少有人知道何为真正的茶味和上好茶的品味，只知“‘茶味’就是‘苦涩味’”。不但误以为各“茶”种及其各类...2020年03月25日
普洱茶的七大口感介绍
普洱茶汤的口感可以分为滑、化、活、砂、厚、...2020年03月25日
揭秘：只有5%的茶友知道的国有林普洱茶真相！
很多茶友对古树茶以及名山头已经相对熟悉，但关于“国有林普洱茶”可能听说的较少，甚至是头一次听说。 本文将为大家讲解不为人所熟知的普洱茶秘境——国有林普洱茶。 品尝国有林普洱茶之前，先...2020年03月25日
聊聊普洱茶香气、茶汤入口有甜味
普洱茶的香气 在普洱茶的审评当中，我们更愿意使用“气息”这个中性的词。 通常把气息分为三种：品种气息、工艺气息、环境气息。对应“香气”就是：品种香、工艺香、环境香。 品种香指的是品种...2020年03月24日
雨林古树茶：不只是古树茶 不止于古树茶
11月21日，2019年中国（广州）国际茶叶博览会正式开幕。广州是中国茶叶消费总量最大的城市，也是中国最大的茶叶集散地，作为广交会的重要组成部分，本届茶博会不仅是一场汇聚产业、文化、市场信...
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2020年03月24日
手工压一饼普洱茶需要多久?普洱压茶工序全揭秘
对于普洱茶的制作工艺，很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大体的流程，但是具体细节不知道，本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。 普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称为压茶。 ...2020年03月23日
宝和祥普洱茶：云南普洱古树茶的品鉴方法
物以稀为贵，普洱茶古树茶似乎从一开始就被冠以“稀有”、“珍贵”的名号，与普通的普洱茶价格拉开了明显差距。云南普洱古茶园牵引着无数爱茶人的心，爱茶人不去一次茶园，不喝一回普洱古树茶，...2020年03月23日
茗纳百川普洱茶：刮风寨古树茶的特点
刮风寨属于易武茶区，常喝普洱茶的人都知道易武为后，而刮风寨的普洱茶更是以阴柔而出名，获得众多茶友的追捧，今天我们一起来了解下刮风寨古树茶的特点。 刮风寨古树茶生态环境 刮风寨村居住着...2020年03月23日
老同志普洱茶：邦威古树普洱茶的有什么特点
邦崴地处澜沧江以南的崇山峻岭，为扎发谷山脉分支之一，是澜沧江畔很早就人工种植茶的古老原始沃土。特别是这里地处北回归线以南，海拔高度、雨量和温湿度构成了特别的生存环境，孕育了众多的古...2020年03月23日
龙润普洱茶：班盆古树普洱茶的特点
班盆古树茶园分布在班盆拉祜族老寨海拔1760米左右的山坡地带，面积现仅存百余亩，茶园土壤为黄棕壤，自然生态环境良好，森林遮阴适中，不施任何化肥、农药，属纯有机茶。据村民介绍，早在附近的...
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2020年03月23日
吉普号普洱茶：娜罕古树普洱茶“临沧班章”
各位爱茶的朋友应该都知道邦东乡名茶---昔归古树茶，但对同样出自邦东乡得另一款名茶“娜罕”知之甚少吧！ “娜罕”为傣语，意思是官家的田，娜罕寨位于临沧邦东乡，海拔1500-1700米，茶山面南...
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2020年03月23日
宫明普洱茶：普洱茶老树茶与古树茶的区别
普洱茶老树茶与古树茶的区别：老树茶与古树茶内含物抛开光照、温度、水、肥、土壤、海拔等因素，茶叶内含物质的主要区别在于茶树的新陈代谢不同。 普洱茶老树茶 茶树处于不同的树龄，吸收和代谢...2020年03月23日
雨林古茶坊古树普洱茶：冰鸟普洱古树茶-纯料
勐库野生古茶树群落是目前国内外已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，分布面积约12000多亩。在分类上属于山茶科、山茶属，大理茶种。在进化上比境内若干栽培品种原始，具有茶树一切形...
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2020年03月23日
小罐茶：老树茶与古树茶你懂多少？
老树茶就是从树龄较老，通常为树龄30年以上的茶树的茶树上采下的茶叶制成的茶。 古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在以云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区有古树群落，数量稀少。而在一些所谓骨...2020年03月23日
“有茶自远方来，不亦乐乎” 新年的首份好茶，来得正是时候，暖暖的《红宝石》为暖冬的广州增添了几分色彩。 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年，依托云南生态资源优势全力发展...