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2020年02月22日

昔归古树茶冲泡方法

昔归古树茶冲泡方法

昔归古树茶年产量极低，内含物级为丰富。茶气厚重、回甘持久、汤色鲜明、香气如兰。因昔归茶气厚重，滋味丰富，在普洱茶中历来被中外爱茶人士所追求。那么昔归古树茶冲泡方法是什么？昔归古树... 阅读更多

2020年02月22日

简述普洱茶的冲泡

简述普洱茶的冲泡

日前有位不常喝茶的朋友来访，由于实在太忙，且是相对熟络的朋友，因此将冲泡台让给他和给他一饼好茶便任其自便了。偶然过来，朋友递上一杯他泡的茶，只见汤色深黄，不够通透，我疑惑的问：“... 阅读更多

2020年02月22日

喝茶有三境喝、饮、品，以茶识人有六则。

喝茶有三境喝、饮、品，以茶识人有六则。

茶有三境喝、饮、品。一重境喝茶，即解渴、应酬、佐话，属于生活常态的三事；二重境饮茶，即饮其味、知其觉、定其态，属于修身养性；三重境品茶，则是品心、明理、悟道，属于哲思贯通。是故，... 阅读更多

2020年02月22日

普洱茶里有茶梗是好是坏？

普洱茶里有茶梗是好是坏？

很多人泡茶之前，都会仔细观察茶叶，并且会从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶来泡。事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑“叶”却无“... 阅读更多

2020年02月22日

瓦竜曼崂，茶马古道石板路的发源地

瓦竜曼崂，茶马古道石板路的发源地

柴米油盐酱醋茶琴棋书画诗酒茶这片叶子已经融入了我们的生活，祖辈们从晨起到晚睡都以一壶茶开始以一壶茶结束一天。我印象里阿婆极少吃西药，吃的只是高高挂在厨房灶头篮子里的头痛粉，无论什... 阅读更多

2020年02月21日

怎么判断普洱茶的后期潜力？

怎么判断普洱茶的后期潜力？

普洱茶品鉴过程中，各个要素（香气、滋味、汤质、喉韵、回甘等）之间的关系是系统性的。在这个系统里，有些因素是本质，是增强回路；有些因素是变量，是表征。这是表征与本质的问题。简单来说... 阅读更多

2020年02月21日

都说生茶寒，熟茶热，该怎么破？

都说生茶寒，熟茶热，该怎么破？

1.普洱生茶工艺制作普洱生茶未经过渥堆发酵处理，茶性较烈；新制或陈放不久的生茶汤色黄绿，滋味苦涩浓烈，刺激性强。在《本草纲目》中亦记载“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。”... 阅读更多

2020年02月21日

泡茶时为何要先润茶？有什么润茶技巧？

泡茶时为何要先润茶？有什么润茶技巧？

为了唤醒茶叶，获得上佳口感，醒茶是必不可少的关键步骤。醒茶分为干醒与湿醒。湿醒也叫润茶或温润泡，用于温杯洁具后，倒水浸润泡，唤醒茶叶。润茶目的是让茶叶片与热水接触，提高其自身温度... 阅读更多

2020年02月21日

勐傣冰岛古树银沱，茶友偏爱，口粮之选！

勐傣冰岛古树银沱，茶友偏爱，口粮之选！

2011年勐傣茶厂出品冰岛银沱，截止售罄单店热销708沱，好评率高达99%，喝过的茶友对它更是念念不忘，特意来咨询什么时候再次出品。应茶友要求，2019年经典延续，出品冰岛银沱，又称古树银沱。 ... 阅读更多

2020年02月21日

六大茶类保健功效各有侧重，你喝对了吗？

六大茶类保健功效各有侧重，你喝对了吗？

绿茶：抗菌消炎、抗病毒绿茶，核心工艺是杀青，即将鲜叶通过直接高温从而杀灭酶的活性，这造就了绿茶“清汤绿叶”的特点。而迅速杀青也较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱得到... 阅读更多

2020年02月21日

品鉴分享——宝和祥茶业老树圆茶的岩骨暗香

品鉴分享——宝和祥茶业老树圆茶的岩骨暗香

宝和祥 2017 老树圆茶，岩骨系列的作品之一。这款茶有一个小印，“岩骨暗香”，四个字拆开岩骨和暗香也都是李文华老师当年的作品。老树圆茶当年上市时，官方的说法用了勐海与邦东的茶菁，为什... 阅读更多

2020年02月21日

古树茶，喝什么？

古树茶，喝什么？

外因内因决定古树茶迷人气质古树纯料为何拥有迷人的原香、山韵、生气呢？古树纯料与台地纯料、古树纯料与拼配料为何在香、韵、气上存在如此大的不同？最根本的还在于——内因（茶树的种类基因... 阅读更多

2020年02月21日

遇见一款可以珍藏好熟茶盛易祥班章金芽品鉴

<b>遇见一款可以珍藏好熟茶盛易祥班章金芽品鉴</b>

盛易祥班章金芽发酵采用离地发酵工艺加工，离地发酵的好处：茶堆子在减... 阅读更多

2020年02月21日

小青柑普洱茶熟茶最出色的三个功效

<b>小青柑普洱茶熟茶最出色的三个功效</b>

要问最近什么茶最火？那答案一定是统一且肯定的“小青柑”。自面世以来，小青柑因其独特的滋味和清新的果香受到众多茶友喜爱。普洱熟茶（熟散茶）与柑皮的结合，又赋予了小青柑一定的药理价值，... 阅读更多

2020年02月21日

为什么碎银子茶化石糯香普洱茶熟茶最好不要喝？

<b>为什么碎银子茶化石糯香普洱茶熟茶最好不要喝？</b>

碎银子普洱茶属于熟茶，品质高，营养价值也极其丰富。但是，市场上不免会出现劣质的碎银子茶，有的不良商家会以次充好。这时，想要购买碎银子茶饮用，我们就需要学会鉴别真假的方法。那么，鉴别... 阅读更多

2020年02月21日

盛易祥布朗醇香一款不容错失的口粮精品熟茶

<b>盛易祥布朗醇香一款不容错失的口粮精品熟茶</b>

盛易祥布朗醇香一款不容错失的口粮精品熟茶，石磨压制，一磨一饼，饼形圆润松紧适中，金毫显露，里外一口料。布朗山素来有普洱第一山之说，它是喝普洱茶的人必然会面对的一个地域，没有对比，... 阅读更多

2020年02月21日

普洱茶为什么要压成饼？转化很慢保存香性

普洱茶为什么要压成饼？转化很慢保存香性

普洱茶分为散茶和紧压茶两类，散茶就不多赘述了，其中紧压茶又可细分为饼茶、沱茶、砖茶等形态茶，也是市面上几种常见的普洱茶。但有时候，一些普洱茶厂家/茶企的新品发布宣传页上，会出现铁... 阅读更多

2020年02月21日

入口生津的普洱茶，是什么感觉？

入口生津的普洱茶，是什么感觉？

形容好茶，有个词语叫做入口生津，还有个词叫甘甜生津。总而言之，好茶，肯定是能生津的茶。这种生津的感觉，就是指茶喝入口中开始品尝时，人的舌根下面会不由自主地分泌出唾液，刺激得口中有... 阅读更多

2020年02月21日

普洱茶醒茶方法|醒茶的容器

普洱茶醒茶方法|醒茶的容器

醒茶的材质不限，铁制的，竹编的、陶器的都可以。讲究点的茶人，醒茶多选用具有良好透气性的材质制成容器。如果想醒茶快，用烧结度低的粗陶；若果要慢慢醒茶，则用烧结度高的紫砂。茶叶易吸附... 阅读更多

2020年02月21日

泡普洱茶投茶量多少最合适？

泡普洱茶投茶量多少最合适？

从普洱茶专业审评角度，一般要求投茶量为5克，置于250毫升的标准审评杯中，采取两次冲泡法。第一次，沸水注满，加盖浸泡2分钟，依次审评汤色、香气和滋味；第二次沸水注满，加盖浸泡5分钟。投茶... 阅读更多