2020年02月20日
白茶冲泡攻略：原来泡白茶这么多讲究
01白毫银针的泡法 白毫银针一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或者福建水仙树品种肥壮芽头制成，成茶白毫密被、茶芽肥嫩。 以150毫升盖碗冲泡为例：投茶8克左右...
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01白毫银针的泡法 白毫银针一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或者福建水仙树品种肥壮芽头制成，成茶白毫密被、茶芽肥嫩。 以150毫升盖碗冲泡为例：投茶8克左右...
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2020年02月20日
新手要如何收藏普洱茶？
收藏普洱茶，首先要从心里喜欢它，懂它生命轨迹的同时，更要珍惜自己的时间生命，如你对自己不负责，所收藏的普洱茶，十几年后普洱不是普洱，茶不是茶，所期盼值蒸发掉了不说，人生的时间可就不...2020年02月20日
购买普洱茶如何挑选？这几点不可掉以轻心
市场发展优胜劣汰，大多数品牌企业都开始重视规范生产、规范经营，不断投入研发高品质、健康、安全的茶品。当然，作为消费者，购买茶品也不可掉以轻心，需注意以下几方面： 刚接触茶饮、对专业...2020年02月20日
普洱纯料茶指的是什么？山头、古树还是春茶？
前两期我们讲了普洱茶的拼配，这一期我们就来聊一聊拼配的另外一个面——纯料。所谓纯料茶，是在2010年左右才逐渐兴起的一个概念。什么是纯料呢？我个人认为纯料茶的含义大致有三个： 第一就是...
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2020年02月20日
普洱茶：我眼中的好普洱是这样子的！
没有苦底，没有涩感的普洱茶偏离了普洱茶的本性，苦化不开，涩感化不开，那么就过头了，证明这个茶不行，至少他的树龄是很小的，又或者是台地茶。 我说说我眼中的好普洱是基于些什么标准！ 首先...2020年02月20日
春茶开始了，普洱茶行业会不会成硬伤！
我比较关心的是普洱茶的复产！春伊始，个别山头的头拨茶已经开始采摘。而农村暂时还是封闭的，不允许外来人口进入。 这是一条恶性循环链，普洱茶行业会不会被打成硬伤。 现在好多企业不能如期开...2020年02月20日
茶僧说茶--黄草林“小冰岛”
茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种欲笑还颦的忧伤；一种“千红一杯，万艳同窟”热闹后的落寞。 一、茶缘 世人只识临沧冰岛为王、惜归临沧老班章、贵妃小户赛，早早定义为只有他们才是真正...2020年02月20日
黄草林，来自忙糯古茶园的新秀
结缘黄草林古树茶，纯属偶然，我有一个朋友老家是黄草林的，她给了几泡黄草林打算到办公室喝，结果同事喝了，评价不高，当时我没有在场，过了几天，我把茶叶翻出来自己泡喝（我的习惯是茶农提供...2020年02月20日
砍盆箐茶被认定为云南八大名茶之一
砍盆箐古茶山位于云南省普洱市镇沅县勐大镇文况村委会，距离勐大镇人民政府28公里，海拔1910米，植被为常绿阔叶林和针阔混交林，年平均气温15.8-18.1C,土壤为赤红壤和红壤，年降水量1394毫米。 ...
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2020年02月20日