保塘古茶山位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐宋乡蚌龙村委会，主要居民为拉祜族。保塘村属亚热带季风气候，气候温和，降雨量适中、光照适宜、土壤肥沃，适宜茶树的繁育生长。
保塘分为保塘新寨、保塘老寨，老寨与古茶园紧密相连。这里的古茶园基本都在海拔1800米以上的山林里。保塘新、老寨有1050亩连片的古茶园。
保塘古茶园作为勐宋乡最具代表性的茶园之一，茶园中的古树经过专家鉴定与南糯山古茶园几乎属于同一时期。其中，保塘古茶园中树龄最大的一棵古茶树树龄不低于700年，古茶树的平均树龄也达到500年左右。
走进保塘古茶园，仿佛走进一个古茶树博物馆，茶山中到处生长着一棵棵高大、粗壮的古茶树，与各种高大的树木融为一体。
在保塘村最早种植茶树的是迁徙至此的拉祜族先民，自古以来，当地的拉祜族群众坚持以传统古法养护茶树，遵循民风采摘鲜叶，土法炒制揉作茶青，保障其自然纯正的产品质量。得天独厚的自然环境和悠久的种植历史，形成了勐海保塘茶条索紧结黑亮，汤色金黄，茶气霸道，滋味厚重，回甘好，生津明显的优良品质。
在勐宋古茶区，乃至整个西双版纳古茶区，保塘茶汤都算识别性很高的。保塘茶的特点是芽头肥大，显毫，条索紧结、较黑亮。入口之前的茶香，明显能感受到浓郁的花蜜香，汤色浓黄透亮。柔滑的茶汤流进喉中，首先感受到苦与弱弱的涩感，在舌根部慢慢显现。舌面如同柔软羊绒拂过一般，过后生津。回甘中有种似曾相识的淡蜜香，冷却后的叶底有点烟味混杂着蜜香。
放缓紧锣密鼓的生活节奏，带着对茶山的向往踏上茶旅、回归自然，用脚步丈量茶山，享受大自然的风光旖旎，记录一山一茶的美好时光！
来源：勐海发布微信公众号
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2020年02月01日
