相较于其他著名山头而言,熟知绿水塘的人不多,和同属临沧茶区却声明在外的昔归和冰岛不同,绿水塘的知名度着实逊色了些,因为它确实不算出名。
然而就是这样的它却以超高姿态频繁亮相云南名山普洱茶的茶博会上,单就价格而言,早在2018年左右,绿水塘古树普洱茶毛茶的单价就在9500至12000元每公斤,并且近年来持续涨高,显然已成市场“新贵”。这一切不禁叫人产生疑惑,其间的缘由又是什么呢?
出道即巅峰
绿水塘作为临沧茶系中的一员,相较于一般的普洱茶有着相当高的起点。无论是茶叶品质还是价格,绿水塘多半都带有临沧茶系的整体特点。它既属于名山头,又属于小众茶,更属于稀有茶,高端茶,其品质相当具有代表性。
临沧地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,全区气候温和,光照充足,水资源丰富,在这里生长出来的茶叶口感、品质自然也有所保障。清香与回甜相辅相成,喝过一次就再难忘怀。
无愧于名的优质
绿水塘普洱茶特点在于茶叶条索嫩绿灰白,厚实完整,芽叶分明,茶毫尽显,泡后,汤清明亮,其“嫩香味连”就连冰岛茶都要让其三分。在这些过硬条件下,绿水塘普洱茶以高身段走向外界一点也不为过,被称为茶界新贵更是名副其实。
绿水塘的茶汤香气浓郁,兰花清香扑鼻而来。品饮入口浓稠丝滑,水浸出物丰富,一口茶汤饱满而富有冲击力,冰糖甘甜充斥口腔,迅速体验回甘生津,令人刻骨铭心。
产量稀缺供不应求
虽然是小众茶,但经多方考证得出,绿水塘产量非常有限。据相关报道了解,有古茶树植株约200多棵,树龄约在300年及以上。“绿水塘”一地的普洱茶每年年产晒青茶在300多公斤左右,平均下来每棵古茶树可产晒青茶仅一公斤多一点,远远不能满足市场的需求。
物以稀为贵,绿水塘稀缺的产量注定了它非凡的地位。随着爱好茶叶的人群逐渐扩大,绿水塘茶也开始走近更多人的视野,庞大的需求使得本就产量不高的绿水塘茶叶更显几分珍贵。
绿水塘无疑是一匹黑马,作为临沧茶系的一员,昔归、冰岛有盛名在先,这使得绿水塘成了“大隐隐于市”的小众茶。但其优越的环境成就了它优良的茶种,绿水塘普洱茶正是茶界冉冉升起的新星,它无愧于市场新贵之名。
来源:洱颂
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2020年02月01日