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2020年02月01日

曼松古树普洱茶真假

 对于茶叶的真假问题,一直都是一个耳熟能详,老生常谈的话题。特别是在普洱茶行业内尤为更甚……,因为普洱茶本身就是争议性最大的茶叶,这根源还在于几十年来,无法标准化的原因。
这其中又以老茶(品牌老茶、山头老茶)真假,名山茶真假最具备争议性和话题性。
而名山老茶,又以老班章、冰岛真假判断,不绝以耳。因为,相对其他名山头山寨茶来说,这二则,成名较早,十多年来一直站在“金字塔尖”,价格高昂,受众面广,利润空间大。于是在较大利益的趋势下,涌现出来的所谓的“冰岛、老班章”数不胜数,让很多茶友犯了难,难以甄别,吃了大亏。
于是对于真假老班章,真假冰岛的话题,多年来从未停止过,甚至还会一直继续。但是在这些名山茶中,有一款很少有文章讨论及甄别,那就是曼松。
即便是以前我们写了无数篇关于曼松的内容,说实话对于这样的话题,我们也确实从来没有正面成文过,今天是第一次拿出来说。因为按照以往的做法和思路,在我们看来,对于曼松的真假是没有必要讨论的,大家都在好好的做茶、卖茶,能做曼松的,必然是对茶叶品质是严格要求的。但事实是,我们想多了……随着这几年经济发生了巨大变化,市场上充斥着越来越多假曼松,使得原本比较良性的市场,已经不再良性,“劣币驱逐良币”现象直线上演,让消费者茶友一时间难以辨别!今天,就用我们做曼松十一年的历程简单来说一下真假曼松如何判断?
曼松的真假,如今最容易发生在几个方面:第一就是年份造假;第二就是原料造假;第三就是树龄造假。①年份造假。特容易发生在年份相对较老的曼松领域,特别是那些一上来就是零三、零四年的曼松,甚至九十年代的曼松,绝对是假的。我们可以很负责的告诉大家,市场上但凡打着2007年以前的曼松,99%都是假的……。那有人就会说了,万一有呢?万一有,也只是万一,这种概率目前可以基本判断为零。虽然曼松在明清就是皇家贡茶,但是它在此后将近100年的期间基本是断代的。到了21世纪初,除了遗留下的一些古树之外,很大一部分是后来才栽种的,这期间曼松还没有赢得市场,茶农手中也不会刻意的去留在手中。到了2007年左右,某大茶商才着力开发曼松,经过很多年,加上普洱茶高速发展,才有了后来曼松红遍半边天,也才有了后来的“一泡难求”的说法(当然,走到今天可能不再是一泡难求了)。并且不管是在2007年之前,像曼松这样的茶,基本是不可能流向外界的,因为那时的曼松条件还非常差,交通不通畅,茶叶除了不值钱,也就基本很少采摘,很少采摘制作也就基本不会走向外界。因此,也就不存在什么九十年代、零三、零四、零五年的曼松。如果有,也一定是假的。
众所周知,经过普洱茶的高速发展,对于一线名山茶的茶农,如今是比较有钱,也比较滋润的,因为他们手中的茶很值钱,所以能变现就尽快变现,尽量不要留在手中。因为在他们眼里,茶叶是自家的,每年都会长出来,为啥要留在手中呢?变成钞票在手中不好么?那么又有人会说了,即便是茶农手里面没有这么老的曼松了,那也可能在茶商和收藏者手中。您要知道的是,收藏者绝大部分也是茶商做出来(除近几年的),买过来了之后再去收藏的,基本不存还没出名就先收藏了。难道你还会能掐会算,能“预测未来”么?显然不能。原因有两大点:第一点则是,2007年才正在被开发,外界都还不怎么关注,怎么可能之前的茶就流向市场,流向收藏者手中。所谓收藏,一定是具有了一定的价值了,才值得收藏。如果茅台不出名,不具备市场价值,你会去收藏吗?显然不会。因为从逻辑上就说不通。第二点则是,曼松红透时,价格又非常高昂,一般人是很买不动的,即便是买得动,并且大量的买基本也是在2015年以后了。也就说明在2007年——2015年,这样的年份曼松,太少太少了,也就不存在藏家的大量收藏了。同样的,在这期间,曼松茶农手中基本也没有这样的茶了。因此,在如今曼松已经发展到如今,曼松的年份造假,在今天是最为严重的。
所以,我们可以很负责的告诉您,如果你在市场上或者直播间,见到2007年之前的曼松,千万不要买,这基本就是假的。因为我们做了十一年曼松了,手中最老的都只有2009年的。其他做得时间短的,怎么可能有那么老的曼松,不是假的,还能是什么?②原料造假。原料造假这个就很好理解了,就是用其他料子来冒充曼松。不仅发生在曼松上,可以说这是市场上80%的名山茶都这么干的。没有比这个来得更直接,更简单了。这是市场很多不法商家的惯用手法。因为,真原料价格不便宜,甚至很高昂,要做这样的茶,对于一般人是做不起的,要想卖,只能想野路子了,于是冒充是最可行的办法。
曼松是中小叶种,无论是从外观、还是口感来说,最容易用和它靠的最近的山寨子去冒充造假。所以大家在买的时候要特别留意和小心,特别是那些很便宜的,突然冒出来的曼松就要注意了,很有可能是假的,千万不要买。③树龄造假。【关于曼松树龄,我们曾经在2022年08月20日《茶友三问曼松》中就具体说过,了解请点击查看】树龄造假可能是在所有造假过程中,相对良心一点来的了,至少用的料子还是真曼松,无非就是小树充当中树、中小树充当古树。不像以上二者,直接就是“一眼假”,其手法直接不可原谅。因为,极大程度上损害了曼松的名声,欺骗了消费者、爱茶人、茶友,让他们遭受巨大的损失。此二者行为都是不可饶恕的。
来源:吃碗茶
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