绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、红茶……六大茶类，各有各的铁杆粉丝。普洱茶作为黑茶中的一员，其地位绝对是最特殊的那一个。毕竟兼备山头特色、口感魅力与潜在价值的它几乎堪称完美之选，因而越来越多的朋友哪怕基于好奇心都会优先选择尝试它。
而在普洱茶圈里流传着这么一句话，“喝到临沧茶，已无茶可喝！”。这里面引入了一个地方，这便是临沧。其实只要你熟悉普洱茶的三大产地，你对它就不可能陌生。思茅、西双版纳、临沧共同被誉为是三大产区，临沧更是有着“天下茶仓”的美誉。这究竟是为什么呢？
先来认识临沧
很多新朋友也许对临沧还不太了解，因此我们不妨先对它做一个简单的介绍。临沧茶区，地处澜沧江西北，涵盖了多个重要的茶叶产区。其中勐库茶区以其独特的地理位置以冰岛茶闻名。邦东茶区则以昔归、娜罕茶的优质品质著称。永德茶区则以梅子箐、忙肺茶为冠。
前面已经说过了，临沧被誉为是天下茶仓，这当然是因为这里有着丰富的茶树资源。不仅是云南省生物多样性最为丰富的区域之一，更是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区。而我想也正是这样的天赐摇篮还能诞生出形形色色的区域特色，却又都暗含统一的整体魅力。
优越的地理环境
相对于我国其他茶叶产地而言，云南有着最独到的地理优势。因为它地处西南，被黄金北纬线横穿境内，因为地处边陲故而少受人为干扰影响。放眼国内，云南都是森林覆盖率最高、生态环境最趋近于原始的地方之一。可以这么说，它完美契合茶树茁壮生长的全部条件。
四季温暖，雨水充沛，云雾缭绕，临沧的茶园大多位于澜沧江两岸的深山密林中，远离污染源，是天然的优质无公害茶。这里的土壤肥沃，土层深厚，落叶层厚，有机成分含量超乎我们的想象。因此只要是生长在临沧的古茶树总是可以交给我们一份写满惊喜的答卷。
适口感与韵味兼具
对于刚入门没多久的朋友来说，临沧茶绝对是最友好的那个。勐海茶气太过强劲，品鉴价值当然没得说，只是一番大苦大甘下来新手招架不住。易武茶也是差不多的道理，尽管它的特色是香柔，但品饮门槛也非常高。新手极有可能面临大家都说好，但自己不知好在哪的窘境。
临沧就不一样了，甜润是它的主基调，同时也不乏刚柔并济的力量。临沧普洱茶的一大特点就是其均衡的苦味恰到好处，不会让人觉得苦涩难咽，也不会让人觉得苦味只是飘过唇边。因而即便云里雾里，你也能认识到名山茶与寻常茶的区别在哪里，种下正确的第一印象。
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2020年02月01日
