潮湿、闷热、连绵不断的雨······南方的雨季对爱茶人来说是一场严峻的考验“越陈越香”的普洱茶极易受潮、发霉别慌！这份南方雨季防潮防霉指南助您守护爱茶，安稳度夏！
01雨季存茶的核心痛点霉菌滋生： 空气湿度长期超过75%，茶叶极易吸附水分，为霉菌提供温床。香气流失、滋味劣变： 受潮茶叶香气沉闷，茶汤滋味寡淡、水味重，甚至产生酸馊味。
转化停滞或异常： 过度潮湿会抑制或扭曲普洱茶的自然有益菌群活动，影响后期转化方向。
02雨季存茶6大绝招密封为王： 检查并加固您的存茶容器！优先使用食品级铝箔自封袋（厚实型），将茶饼/茶砖严密封好，挤出多余空气。再放入密封性良好的纸箱或塑料整理箱中。散茶务必用密封罐。
远离湿源： 切勿将茶箱直接靠墙（尤其是外墙）、放置于地面或地下室。使用隔板、置物架垫高至少20厘米。
慎开箱取茶： 雨季尽量减少开箱翻动茶叶的次数和时间。如需取茶，动作要快，并尽快重新密封。
常用温湿度计： 在存茶区域放置可靠的温湿度计，实时监控。理想湿度应控制在60%-65% 左右。
巧用干燥剂： 在密封箱/柜内放置足量食品级干燥剂（如硅胶、木炭包）。务必定期检查更换，避免干燥剂吸饱水分后反吐潮气！
适度通风： 在连续晴朗干燥的午后，短暂开窗或开柜通风，可以促进空气流通。切忌在雨天或湿度高的早晚通风！
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2020年02月01日
