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2020年02月01日

野生茶到底是个怎样的存在?

 茶树作为被子植物的古老代表,其演化史可追溯至6000万年前的白垩纪至新生代第三纪。古木兰作为山茶科植物的始祖,在云南普洱景谷发现的3540万年前宽叶木兰化石,以及后续演化的中华木兰化石(分布于景谷、景东、澜沧等滇西南七县),构成茶树起源的核心实证链。这一演化路径完整呈现为:宽叶木兰→中华木兰→野生型→过渡型→栽培型,
形成全球唯一的“五世茶祖”连续谱系。
云南作为世界茶树原产地核心区,集中保存了全球最完整的野生茶树资源,然而具备适饮性的野生茶非常有限,大多数野生茶自然演化形成苦/麻/酸的滋味,适饮性低。而小野正是这有限的例外,继承野生古茶树基因,经自然演化形成独特"野甜茶"。
原始混生林环境孕育第三代野生型古茶树,突破野生茶适饮瓶颈的“野甜茶”品种,香型馥郁,汤质饱满,喉韵清晰与持续体感。
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