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2020年02月01日

大红柑普洱茶怎么泡

1.取茶

准备约6g茶叶,拨出6g左右普洱茶,掰取2g大红柑皮。一颗柑普大概35-45g,可以冲泡4-5次。用量大概如下图所示。

小贴士:

大家可以沿着大红柑的上沿掰果皮,这样茶叶不至于漏出来,而且每掰一块果皮都是别样的趣味,感觉非常欣喜~

大红柑容易吸潮,注意剩下的茶叶,稍稍用袋子保存下。

柑皮掰小一些有利于析出,请忽略稍显粗放的掰法~

2.温杯

用沸水稍稍温润一下盖碗及茶杯。

这是极重要的工序,没有温杯则冲泡时水温会降低比较低,尤其影响茶汤丰富程度。

3.投茶

首先干茶可以跟大家分享看下,普洱茶与大红柑皮还是比较饱满的。将茶叶投入盖碗,轻轻摇动,即闻到浓郁的果香和甜香。

4.润茶

向盖碗注入沸水,并快速倒掉,水可以用于为大家再次温润茶杯。此举意在唤醒沉睡的柑普。此时香气弥漫,毫无杂味。

5.冲泡

前三泡建议大家冲泡3秒左右,五泡之后出汤时间逐渐加长,柑普果子与普洱熟茶的那种交融让人分外觉得温暖。此茶15泡依然韵味不减。

6.煮茶

冲泡起来当茶叶的味道较淡了,本款柑普可以用开水稍稍煮沸两三分钟饮用,如此可重复三次,这时,这泡柑普才尽其所用。

生命应该浪费在那些美好的事物上,如从冲泡一杯浓郁温润的柑普,似乎能感受到时间的流逝。而柑普性温,可祛湿邪、破滞气,调理脾胃,有暖人脏腑之妙。冬日的一杯柑普,可谓沁人心脾,令人心身愉快。

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