易武最好的普洱茶,一定出自国有林吗?
说易武最好的茶产自国有林也不无道理,但也不完全对。
首先,国有林里的生态环境好是毋庸置疑的。国有林里的茶树大多长在远离人烟的深山密林里,交通极其不便,有时步行都要走上3、4个小时。
其次,国有林里面的茶树大多是树龄较大的古树,没有经过矮化、砍头等人为干预,茶汤层次更为丰富,冲击力、茶气更为强劲,喉韵深广。
易武目前比较有名的国有林:一是刮风寨,百花潭。刮风寨的茶号称“易武的班章”,口感绵柔中暗藏强劲的茶气,喉韵极深;百花潭,身处易武百花的最深处,浓郁花香,富贵而妖娆,花香留于口中,沁人入腹,那感觉让你深藏心里……。
另一个则是声名远播的,有着“易武之巅”之称的薄荷塘,薄荷塘的茶入口醇润,汤感绵厚但数量极少。
所谓“三分原料,七分工艺”,再好的原料,如果没有好的制作工艺来制茶,那么茶叶喝起来也不会有太惊艳的口感。
所以,易武国有林的茶盛名不假。但何为最好?恐怕没有。“没有最好,只有更好”,喝到适合自己的,并喜爱的才是最好的!
来源:洱颂
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