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2020年02月01日

云南除了普洱滇红,还有一种叫月光白的茶叶

传说·月光白
月光白,采用简单却特殊的采制工艺。
其成茶叶面呈黑,叶背呈白,黑白相间,叶芽显毫,一芽二叶整体看起来就像是黑夜中的月亮,故名“月光白”。
传说·月光美人
云南远离人烟的优质茶区,星空澄澈,月华如水。
借着明月光,采摘嫩芽为原料,月光白茶采摘制作加工完成,全程均不见阳光,仅在月下慢慢晾干,故又名“月光美人”。
嗅香如折桂 蟾宫月上仙
月光白的采制标准严苛,一般要求鲜叶在露水还没干之前就采好,如此原料,制作的成品茶,香气斐然。
基于云南大叶种茶树丰富的内含物质,月光白茶香气层次度高,口感变化多端。
由于没有经过高温或日晒处理,茶芽外富含营养的白毫以及茶叶内部对人体有益的成分都被最大程度地保留下来。
在沸水的激发下,月光白如桂蜜香扑鼻,既有清雅果香又有淡雅花香,交织缭绕,久久不散。
品茶观轻舞 渺渺复香甜
品饮月光白茶,初饮似有微苦,但胜在甜香、蜜香馥郁,飘飘渺渺而来。
前三泡,汤色会由初始的青黄向深黄递增,也逐渐明澈清透,茶气之感,从鼻到喉十分通透。
特别迷人的是,品茶时甜感贯穿始终,既有乌龙茶的清香,又有普洱茶的醇厚,更显白茶的甜润温和。
月光美人·冲泡方法
备具 以白瓷盖碗为佳;
取茶 取5-6g月光白茶;
温杯 茶具中置入沸水,清洁温杯;
润茶 冲掉茶叶表面杂质,唤醒月光美人;
冲泡 一般来说,饼茶浸泡时间要久,散茶稍短些;优质月光白茶可冲8泡左右,前三泡出汤时间约为20s,其后依据个人口感逐次增加。注:部分图片来源网络,如有侵权请联系删除
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