白莺山，是一座因常年白云萦绕，莺鸟飞聚而得名的古茶山。也是万千人心向往之的佛茶圣地。
千百年前，有僧人在此依山建寺，品茶诵经，或许是受佛音洗涤，白莺山茶味甘怡清润。今年我们给大家带来了白莺山古茶，透过茶汤探访中国的佛茶圣地，领略那润化人心的佛茶之韵。
白莺山虽然不是什么炙手可热的山头，它的底蕴却比很多山头茶悠长。
坐落澜沧江西岸的百里长湖之上，海拔接近3000米，茶树分布在1800~2300米之间。现在仍保留有自生，半野生和人工栽培古茶树180多万株，树龄最老的有2800年，是当之无愧的“古茶树基因库”。
而树龄上百的古茶树，更有数万棵。这些古茶树有的如团似球，有的冠如华盖。村民给不同种类的茶树都取了名字：本山茶、二嘎子、黑条子、白芽子...听起来尤为亲切。
虽然是第一次做白莺山，但试喝的时候让人极为满意。受自然环境影响，这里的茶香气馥郁，特色明显。有新茶友喜欢的香甜，也有老茶客钟爱的高山气韵，适口性极佳。
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2020年02月01日
