工作多年来,我一直都是匆匆忙忙的,总感觉过得风风火火,也是最近的两三年,我才懒怠了一些,却发现陪伴家人朋友的时间还是太少。
按照往年本应还有三次秒杀活动,但今年想放一个长假,见见亲朋,所以这期是今年最后一次秒杀活动啦!特意拿出了自己最满意的作品,与诸君同享。
山国的优等生
元气这款熟茶是这几年来,我发酵过的熟茶中最满意的一堆,无论是饱满度、浓度、厚度、香气、汤感,都是最满意的。它整体都透着一股子舒服、干净的感觉,像一锅上好的高汤,丝滑细腻的同时,又有颗颗饱满的肉粒,茶汤厚重到有一种压舌的错觉。
做熟茶这么多年,没少接触高端料子,很多成品我自己非常满意,各位茶友也不吝夸赞。这款元气就属于是优中选优,各方面的表现优异,是这么多熟茶中最能达到我期待值的一款。
高端精选的原料
用料选的是易武的古树春茶,易武本身就是高香高甜的代表,做成熟茶后更是香甜的不行,没有苦涩感,同时保留了易武料细腻柔滑的特点,增加了汤体的厚度和浓度,绵厚浓稠,又不失山野气韵。
我一直认为熟茶从来都不应该只是平和,温厚的,它应该也和生茶一样,滋味变幻,有生命力,有爆发力。而恰恰这些,都能在这款茶中得到体现。
能揣进兜里的小饼干
考虑到年节将至,为了方便大家出门携带,做的2.5克小饼,直接丢入保温杯就可以饮用。出门在外时总不可能带着全套茶具奔走,或者年节聚会吃得腻味了,总想喝点茶清清口,这时候便携的小饼就真的很贴心,只要有杯有热水就能随时喝到。
也不用担心说用保温杯闷泡和平时用盖碗的滋味相差甚远,闷泡后的滋味会更加醇厚细润,稠糯如米汤。
超久续航,一杯喝一天
这款元气小饼十分耐泡,我自己用盖碗冲泡,喝到最后都能感觉到茶汤中的油润和顺滑感。慢悠悠的喝茶,约三五好友谈天说地,一杯茶,也就说到天荒地老吧。
一点饮用小建议
平时用保温杯闷泡,500ml的杯子用一片即可。如果用盖碗,或是茶壶冲泡,根据人数而定,如2—3人大概用量是两片(5克),5—6人大概用量是三片(7.5克)。
值得强调的一点是,平时500ml的保温杯一般都是闷3克,但这款茶比一般的熟茶都浓和厚,经过我们反复试验,2.5克是最适合的。
【元气】
风味:红糖香、糯香、奶香、木质香
甜:4-5星
苦:0星
涩:0.5星
回甘:迅猛
生津:大雨
厚度:棉衣
汤体:顺滑细腻,丰腴弹嫩
扑鼻的香甜的红糖香气,隐隐透着一些奶香,后调是温暖、干净的木质香,整个香气结合感觉是干净怡人的,调动味蕾的。
汤体细腻黏稠,油润厚重,可以咬到弹嫩的肉粒感,果冻般的茶汤,轻易就能喝到汤里的胶质感。汤水流过后,会留下一层覆膜感,待薄膜破裂,生津回甘像潮涌般喷薄,活力而张扬,清润舒爽,喉中清凉。
来源: 元气 山国演绎
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