2020年12月07日
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近年来，随着白茶，特别是老白茶在市场上关注度的不断高涨，“做旧”白茶也高调混入市场，常常让茶客特别是新接触白茶的茶友一头雾水。 今天，小编决定就教几招简单而实用的方法来鉴别“做旧”...2020年12月06日
如何泡普洱熟茶才好喝？
首先，分析茶性，辨析其特征;其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬长避短;第三，考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目的;最后，通过实践进一步分析，验证和调整。 分析茶性 气味...
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2020年12月06日
跟着“海鑫堂”一起寻茶老班章古树普洱茶！
一年之际在于春，春是所有的开始，人们在鸟声的歌唱中醒来，沐浴着晨曦的阳光，尽情地享受拂面柔软的春风。在2019年春茶季云南海鑫堂茶叶有限公司全体员工有幸踏上了布朗山这片神奇的土地，来到...
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2020年12月06日
你不知道的普洱熟茶
感悟常在一瞬间，如灵光闪现。也许是 一 抹夕阳在天幕中淡然隐去，也许是绸缎般的月光轻抚双肩，也许是微风在耳畔细语，也许是一首老歌在空气中回荡，也许是秋日垂钓的一副画面，都能引起我们对...2020年12月06日
普洱茶汤，“明亮”和“透亮”有什么区别？
泡茶的时候，我们一般都会先赏一赏茶汤，大致从色泽、干净度判断一下茶叶的品质。 那一杯好的茶汤，应该如何形容呢？有 一 个词很多茶友经常使用，但很多情况下是在误用，这个词便是“透亮”。 ...
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2020年12月06日
普洱茶也怕冷？冬季藏茶要注意
普洱茶的魅力在于“越陈越香”，具有极高的收藏价值，很多茶友或多或少都收藏了一些普洱茶。 不过，不是所有的茶叶都是越存越好，如果不注意储藏方法，你的普洱茶只会越存越“老”。想要存出 一...2020年12月06日
鉴茶 | 什么是普洱茶的“协调性”？
普洱茶的口感，是茶汤通过刺激人体的味觉、嗅觉、触觉而形成的 一 种综合的主观感受。口感产生的基础是普洱茶的水浸出物，与其中的主要成分有着密不可分的关系。 而常说的“协调性”，就是普洱...2020年12月05日
吴疆说普洱：云南茶界从未有过“台地茶”的概念？
最近有一篇帖子在茶界刷屏，是关于茶树基因的，我没有看，因为我知道我看不懂，我相信绝大部分转发这个帖子的人也和我一样，看不懂。之所以有些人转发，无非表示，你看看，我很科学，茶叶很科学...2020年12月05日
老茶！熟茶！中期茶！山头茶！总有一个收你智商税
普洱茶，被茶客当成喝茶的终点。 这话没毛病，喝过真正的古树，对比别的茶叶，就会发现，普洱茶确实迷人，但是，普洱茶，也是中国所有茶叶中，坑最多的。 今年，普洱茶市场因为疫情雪上加霜。为...2020年12月05日
“无晒青，不普洱”：为何唯有晒青才能做普洱茶
晒青、烘青、炒青在传统茶叶分类中同属绿茶工艺，且与普洱茶初制工艺组合相同，都需要经历从鲜叶、杀青、揉捻、干燥等过程。但是，晒青、烘青、炒青的技术要求不一样，形成了截然不同的品质风格...2020年12月05日
如何辨别熟普中常见的堆味、仓味、霉味、陈香的区别
2020年12月05日
普洱熟茶好喝的秘密都在这里了……
喜欢普洱茶的茶友们都知道普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变但它却有着自己独特的风味那么，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”？到底哪个阶段的熟普才是最好喝的呢？别急，龙承君马上来告诉你...2020年12月05日
普洱茶除了生熟分类，你还应该了解的类型！
2020年12月04日
霸茶普洱之冰岛五寨黄金叶，不一样的身价
冰岛五寨（冰岛．地界．南迫．坝歪．糯伍）代表了临沧勐库茶区的最高品位！其风格各异！又品质极致!堪称勐库茶区之最！ 【冰岛五寨黄金叶】将冰岛五寨古树春茶黄片齐集精挑细制而成，同样的古树...2020年12月04日
冰中岛冰岛老黄片：茶中独特黄金
当我们谈及茶中贵族，总不忘提起正宗云南勐库冰岛茶，更不忘将其冰岛三代传承精制厂，此刻的我，更想说那茶中“黄金” 冰岛“老黄片” 传承三代传统匠心工艺的经典冰中岛精制厂，是现如今最为正...2020年12月04日
冰中岛冰岛美人头，香气满堂香醉人，从来佳茗似佳人
2020年12月04日
冰中岛：远在深山，身贵为后的冰岛茶
HI，小伙伴门，早上好，我是你们的好朋友冰冰，在冰中岛主播也有些时间，不知道你们有没有记住我呢？很高兴能在每周一的早上7点阳光正好，来一场心灵的碰撞，沿着马路慢慢行走，风吹着树叶在头...2020年12月04日
冰中岛清心冰岛古茶饼：为清心之韵，品清心之感
2020年12月04日
云南茗片昔归熟茶好在哪里？
澜沧江畔，群山绵延。缅宁之地，有曰夕归。世外桃源，缘陶公而永著，江滨僻地，因古道而略传。 胜地各怀珍宝，以缘而遇；原本夕归无异，偏产奇茶。 ——《夕归茶赋》 说到昔归，想必大家也不陌...2020年12月04日
拙之语，熟茶的香气，犹如陈年老酒，需要时间去沉淀，才会凸显 新制熟茶的香气更多的体现于工艺香，是发酵过程中，酶促反应产生的一种香型，而茶叶自身的品种香，需要时间去沉淀，不如新制生茶...