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2020年02月01日

高山古树茶到底是个啥滋味?

对于很多爱喝普洱茶的人来说,每天泡上一壶已经是一种生活习惯,特别是产自云南高海拔生态古茶园的古树普洱茶,让人一尝就被打动,从此念念不忘。那么这古树茶究竟是一种什么味道呢?
古树茶味道醇和,浓厚强劲,这源于茶叶采自树龄超过300年的古树,般生长于西双版纳海拔较高的茶山之上,生长极为原始天然,历经生态淘汰,只有最为健康的茶树,才得以存活至今,所以,古树茶的味道饱满舒适,底气十足。
古树茶韵味悠长,香气清新,略苦后甘甜。用瓷壶泡古树茶能聚香,冲泡的水温在90度左右即可,冲泡后茶汤不宜久浸。冲泡出一壶完美的茶,不仅品饮是一种享受,喝下去身体也会感觉很舒服。
古树茶越陈越香,喉润干爽,要细品而非牛饮。茶可以长喝,但不宜多饮。也正因为喝茶要适量,在经济条件允许的情况下,我们更应选好茶来喝,正如茶人书中所说:水,解身体之需,茶,治心灵之渴。
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