西双版纳茶区
西双版纳是云南普洱茶的重要产区之一，以澜沧江为界，江左江右皆名山，有着丰富的古茶树资源，除了有历史上赫赫有名的“古六大茶山”之外，还有“新八大茶山”。
西双版纳地势北高南低，是云南纬度最低，海拔最低，但温度和降雨量又最高的地区。该区自然条件得天独厚，日照充足、温湿度也适宜茶叶的生长。茶叶滋味浓烈，香气高扬、茶气厚重。古茶树茶气明显，山野韵强。
据记载，西双版纳茶叶开始于东汉时期，兴于唐宋，盛于明清，距今已有两千多年植茶、制茶、饮茶以及贸茶的历史悠久。
临沧茶区
临沧地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间，位于云南西南部，是云南产茶最多的茶区，滇红就产于临沧凤庆。它是勐库大叶种茶的原生地，产区内有野生茶树群分布，境内有古老的人工栽培大茶树，是普洱茶原料最大的产地。
北回归线从境内穿过，光照充足，低纬度、海拔高，水资源丰富。土层深，偏酸，有机成分含量高，肥沃的土壤，适宜茶树生长。茶园大多分布在温暖湿润、云雾缭绕的深山密林中，环境优、茶品好。
临沧茶园主要集中在勐库，勐库十八寨，寨寨有好茶。著名的冰岛老寨、昔归、坝糯等均在临沧境内。
普洱茶区
普洱位于云南中部，面积45385平方千米，是面积最大的一个茶区，北高南低，这里聚集着野生古树茶群落，很多著名的普洱茶都源于这里。普洱茶区是“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”，在流传已久的“茶马古道”中，思茅就曾是重要驿站，占有重要地位。
这里的茶滋味清甜，香气和苦涩度都比较集中，大多为清甜的果香、蜜香和花香，层次分明。普洱茶区的古茶树内质呈现多样化，境内有镇沅哀牢山野生茶王树，有最大的无量山野生茶树群，有面积最大的景迈山人工种植栽培型古茶园。盛易祥。
保山茶区
保山是滇西南茶区中地域最北边，平均海拔最高的地区。与大理、临沧、德宏相邻，自然条件优越，适宜茶树生长，茶树品种资源丰富是云南滇红和普洱茶的重要产地。在云南4个主要产茶区中，纬度最高、平均海拔最高、气温最低、日照最少、雨量最少。因此保山茶区的发展落后于其他三大产区。
保山的种茶历史悠久，那里的人早在一千多年就已认识和利用了茶叶。据隆阳区、腾冲、昌宁县《地名志》记载，历史上不少古老的村寨、河流的命名都直接冠以茶字。其中昌宁红与滇红都是云南红茶的代表名片。
低纬度山地，温暖湿润，雨量比较充沛，适宜种茶，已有悠久的种茶历史。区内茶树种质资源丰富，被有关专家誉为“茶树品种资源宝库”。境内的高黎贡山留存着上万亩人工驯化栽培的古茶树群落，已有千年。保山所产的茶叶主要有红茶、绿茶两大类。从口感上说，保山普洱茶的滋味接近临沧。目前保山茶区的晒青毛茶原料接受度并不高。
茶区不同，茶的滋味口感也会不一样，每个区域都有自己独特的地理条件，种植出的茶也不尽相同，细品可以感受其中的区别。
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2020年02月01日
