帕沙茶山是在南糯山和布朗山之间,很多人都知道老班章,但很少知道帕沙,帕沙茶虽不及班章、冰岛的名气大,却有着“七分班章气,三分冰岛甜”的美誉,帕沙的茶,兼具南糯山的甜香,也不乏布朗山的苦重霸气,其香气浓郁,口感醇厚回甘持久,具有独特的山野气韵。帕沙茶更加值得品饮收藏。
帕沙茶山的地理位置
帕沙村隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡,地处格朗和乡政府西南边,距乡政府6.00公里,距县城33公里。东邻帕真村、南邻小街乡南迫村、西邻勐混镇广岗村、北邻苏湖村。
帕沙古茶山位于勐海县境内格朗和乡西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米。从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间,据说130多年前,现今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去开发并世代安居乐业的。盛易祥。
帕沙古茶山
帕沙古茶山终年云雾缭绕,雨水充足,海拔在1500米-1800米之间,年平均气温22℃,年降雨量1500毫米,加之这里植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长,叶长肥硕,品质优良。
帕沙村下辖帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨、老端、南干等6个寨子。茶树树龄在200-500年,其中帕沙老寨有棵茶王树,树围粗达2米,树高7.8米,被云南省茶科所命名为帕沙1号。
帕沙古树茶主要分布在村寨周围,树龄多在200-500年,总面积有三千多亩,其中帕沙老寨的古树茶品质最好。栽培型帕沙古茶树更是历史久远,最早种植年份可追溯到唐代。
帕沙茶口感
帕沙古树茶的口感以清甜著称,开汤后茶汤浓度高,水路细腻并伴随着浓烈的回甘与生津,且口腔留香持久,十分耐泡,属于是“有肉有骨”的茶。在普洱茶领域,一年之中品质最佳当属春茶,第一波采制的春茶称作“头春”。因为头春茶叶历经漫长冬季而积累充足养分,光合作用大于代谢消耗,持嫩性强,外形好看,水浸出率高,品质优越,备受青睐。
帕沙茶条索匀整肥硕,乌褐朗润,芽头饱满,茸毫彰显,散发纯净干茶幽香。茶汤质地清澈,水路非常细腻,汤质饱满柔和,回甘生津迅速而且绵润甘甜,汤柔水甜,层次变化丰富,帕沙比较独特的地方在于,汤质细化柔软,但它的整体展现是刚柔并济的,茶汤有醇厚感,顺口,饮后喉咙清爽舒畅。
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2020年02月01日