第一，此茶非彼茶，同样的茶，转化和不转化适应的两类群体。
茶叶不转化，喝鲜，喝爽，喝回甘，喝生津。
转化之后，尤其是高温高湿纯发酵之后，茶叶的鲜爽没有了，生津也不会有，生津一定是有苦涩刺激口腔而产生，好比你喝巧苦力，你不会讲生津。
这就是两类茶，两类群体。
大致的梳理，华南喜欢发酵后的茶，之外的市场喜欢“转化中”的茶。
把白酒放一放，放个两三年，口感会更好，绝大部分人喜欢的茶，是这样的茶，既非新茶，也和所谓老茶毫不挂钩。
很多人，喝到真的老茶，觉得软绵绵，毫无口腔刺激感，反而一点也不喜欢。
很多人做茶十几二十年，茶叶越放越多，越放越老，按道理是客户累计越多，生意越好，事实是完全相反，客户几乎为零，每年都要重新开发客户。
根本上而言，你的茶变化了，你针对的群体没有变，这就是两个大类的消费习惯，你认为的好茶，在别人的嘴里变成了无味之味，你非要自嗨为越陈越香而已。
其二，有人讲，普洱茶动辄需要几十年的存放。
这是傻人说傻话，在茶行业浸淫久了，被洗脑成习惯了，反而不顾常识。
不要说人生短短几十年，没有人四十岁存茶，70 岁来喝，这不是自己骗自己？
再则讲，近十年来，存茶的人不少，大家都有统一的感受，凡是古树茶做原料的，转化都很快，一年当十年。
把茶叶放一放，青味退掉，陈香体现，口感醇和，就是好茶。
而好茶的基础是原料，密植化，矮化的茶园茶之所以转化慢，中国茶科所已经有专业的文章描述，“阳光直射就到导致苦涩增高”，
所以，动辄需要存放几十年的茶，很大的原因是苦涩不化，不仅仅需要时间，更重要的需要高温高湿，道理如同做熟茶。
可以反推的是，凡是说存放需要几十年的，基本都不是古树茶。
其三，经营规划几十年，违背常识。
我们之前开“普洱茶高峰论坛”，请的香港茶商，都在讲货如轮转，贸易商都是如此，这是生意人几百上七年的信条。
要求周转的速度快，卖不掉才存下来，比如 88 青，很大程度上是内地市场兴起了，市场比以前扩大了几百倍，上万倍，需求大，供给少，自然而然就成为了“名茶”。
这种偶然性极其大，很大程度上也是勐海茶厂后期的市场做起来了，扩大了之前茶品的效应，云南的老茶厂其实也不少，为什么就没有所谓的神茶出现？
一个国家的规划也才 5 年，一个私人企业居然规划到孙子的事情，这不是开玩笑？
其四，分清工艺品和收藏品的区别。
会不会有人大量存放紫砂的机车壶？
或者会不会有人认为所有的紫砂作品都有价值收藏？
不会。
但是，奇怪的案例就发生在普洱茶，所有人都在收藏，所有的茶企都值得收藏。
我看，这行业个个都会成为莫奈，梵高。。。。
来源：吴疆说普洱
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