经常听人提及陆羽茶经里的话：茶，紫者上。唐代杜牧当年见到紫芽也是以诗歌咏：紫芽连白蕊，初向岭头生。自看家人摘，寻常触露行。
历史中的紫芽什么味道已经不得而知，现在的紫芽已然是茶中新贵，炙手可热。
何 为 紫 芽 ？
紫芽的诞生，完全就是一场意外，只不过是一场美丽的意外。
紫芽系云南群体原始种之中的一种变异种，为大叶种大叶茶。主要是因气候、土壤等综合因素引起的天然变异，非人力所能实现。其生茶因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，故被普洱茶区的少数民族称为「三色茶」。
紫芽是云南大叶种原始群体种的变异茶，数量稀有，高品质。这款紫芽茶精选自大雪山的古树。
陆羽《茶经》：“茶者，紫为上”。说的就是紫芽茶上乘品质。紫芽茶中含丰富的花青素，在绿芽茶中占0.01%的花青素，在紫芽茶中高达0.5%-1%，是一般茶叶的50至100倍。
花青素“口服的护肤品”“青春营养品”，是茶多酚的组成成分，有很好的抗氧化保健效果，可抑制脂质过氧化及清除自由基，降低人体内自由基的氧化伤害。
欧洲国家的医生建议人们多食富含花青素的食品。达到预防心脑血管疾病，保护肝脏，加固血管，改善循环等。
// 精湛工艺 //
条索清晰，悠悠蜜香，非常怡人，乌黑油亮，透着大气野性之美。
// 汤质饱满厚重 //
紫芽生茶和平常的生普不大一样，紫芽甜度高，苦涩感低，明明是热的茶汤，喝起来却是满口清凉，带有自然的花香，口感饱满顺滑。
// 韵味意犹未尽 //
入口鲜爽回甘直接，迅速，令人难忘。虽是生普，却全无生茶惯有的凛冽之感，饱满滋味中隐有甜意。蜜香悠悠，富有韵味。
// 叶底油亮鲜嫩 //
茶底干净油亮，叶型完整，肥厚，鲜嫩，内质丰富，活性极好。
如此难得之茶，滋味也亦独特。古树紫芽白茶也是按照传统的白茶工艺制成，口感比传统的生茶温和，后期可期，是茶友眼中的珍品，极具收藏价值。
古树紫芽白茶不管是原料还是口感，都是别具一格。如果您想喝生茶却不太适应生茶的霸道，可以从紫芽茶入手。或者刚开始喝普洱生茶的茶友也可以从紫芽茶开始，苦涩感低，汤质绵柔清甜。
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2020年02月01日
