一般的口粮茶也分几种,按饼来算,30块内,七八十内,百来块,还有两三百块内都能叫口粮级别,只是每个人消费能力不同,要求不同。
存的话,几十块也不能说完全不能存。大多数地区,大多数类型,其实一年内没问题。只要别是那些写着有一定年份的,这种做旧茶,要马上喝了,不然就不好喝了。
没有写多少年年份的,比如一两年的,这种其实都可以放一两年。就算是纯台地,连拼配都没,只要不使用狠科技,一年内都会有一个爆发期。而一些使用台地茶当拼配原料的,茶友入手稍微存放,感觉还不错,各种回甘,其实也是这个阶段。所以,价格比较便宜的,一两年内,就开始品饮,这个时候再来半个月至一个月的醒茶,会更好喝。
七八十的,一般也是拼配,这种茶不黑心的,也不至于大比例的使用台地茶,当中也会有一些小山头原料。这种往往可以存个好几年。并不是说过了这几年就不行,而是这几年是最好喝的巅峰阶段。
过百的,要是纯料,一年就开始开始喝,感觉厚度上去了,就可以一边存一边喝。上限就不好说了,因为山头价值不同,这个价格可能小树,也可能大树,甚至古树秋茶都有可能。
两三百的纯料,新茶就能喝,一年后更好喝,几年的话就看地区和原料,有的原料没这么耐造,遇到高温可能发苦。但一旦不直接长时间高温,两三百的纯料,存下去都是很强大的,这已经是口粮茶的天花板了。或者说还有很多很好的原料,但已经不属于口粮茶级别了。这只是纯料级别,大品牌的拼配茶不同,品牌加持的价格大,但是用粗的原料往往更耐造。等于一两百的纯料,有的是很耐造的,不耐造的往往是好茶。
要是不知道真实原料,那就新茶到手喝,一年喝,再醒茶半个月喝,马上就能判断茶叶处于哪个阶段。茶叶并不是一定要无限期的存,而是要在最好喝的阶段喝了,这样的才是自己的。
来源:普洱天涯
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2020年02月01日