在茶的世界里，有一种独特的存在，它承载着历史的韵味与岁月的痕迹，那便是以古六大茶山为原料、拼配五年陈的贡沱生茶。
古六大茶山:历史与韵味
古六大茶山，这片神秘而古老的土地，孕育出了品质卓越的茶叶。每一片茶叶都汲取了大自然的精华，带着独特的地域风味。这里的茶树在山间云雾中生长，历经风雨洗礼，积累了丰富的内涵物质。
易武：位于西双版纳勐腊县易武乡，是古六大茶山之首，也是茶马古道的起点。易武茶以香扬水柔闻名，口感甘醇顺滑，苦涩度低，刺激性较小。
革登：处于倚邦茶山和莽枝茶山之间，面积约150平方公里。革登茶的山野气韵强烈，口感较窄，上颚香甜微蜜感，微苦，舌尖甜味明显，中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。
倚邦：位于勐腊县中北部，是多民族聚居的高山区。历史上以生产圆茶（七子饼）而著名，年产茶万担以上。倚邦茶口感质厚味美，放少许入杯，用开水冲泡后，茶叶直立不沉，色清微黄，其味甘香可口，饮后神志清醒。
莽枝：位于西双版纳州勐腊县，至少在元代已有成片的茶园。莽枝茶以特殊香气著称，茶汤汤质较柔，苦涩比较弱，茶香是花香型，杯底留香好，回甘快速。
蛮砖：属于象明乡管辖，面积较大，茶树保存较好。蛮砖茶香气内敛，色泽较深，质感重，韵感宽，略有苦底，滋味浓酽，回甘和回甜强烈持久。
攸乐：现属景洪市，是唯一一个不在勐腊县境内的古茶山。攸乐普洱茶条索紧结，银毫满披，茶汤苦味明显，茶性较烈，入口回甘较快。
五年陈的时光馈赠：沉淀
好的普洱茶需要经过时间的沉淀才能展现出其真正的魅力。这款贡沱生茶经过了五年的陈化，茶叶中的苦涩味逐渐消退，取而代之的是更加醇厚的甘甜。
五年，仿佛一个奇妙的魔法时刻，让这份来自古六大茶山的馈赠变得更加完美，令人陶醉。
精心拼配的艺术：匠心独运
拼配是一门深厚的技艺，需要经验丰富的师傅根据茶叶的品种、产区、年份等因素进行细致搭配。在贡沱生茶的制作过程中，师傅们会将古六大茶山的茶叶按比例混合，使茶汤更加丰富多样，口感更加协调，每一种茶叶的特性相互补充、相得益彰，共同营造出层次丰富、口感协调的茶汤。这种技艺的运用，使得贡沱生茶既保留了古六大茶山的独特风味，又具备了更加丰富的层次感。
这款贡沱的独特之处还在于其精心的拼配。
当你捧起一杯古六大茶山拼配五年陈的贡沱生茶，那金黄明亮的茶汤，散发着淡淡的陈香和茶香的混合气息。轻抿一口，细腻而顺滑的口感在舌尖蔓延开来，先是微微的苦涩，随后迅速转化为甘甜，回甘悠长而持久。
开汤：香气四溢
当我们轻轻掀开茶盖，一股浓郁的香气便扑鼻而来。这种香气既有古六大茶山特有的山野气息，又带有陈年普洱的成熟韵味。喝上一口茶汤，入口顺滑，生津回甘，让人仿佛置身于遥远的茶马古道，感受到了那份历史的厚重与沧桑。
观色：金黄相间
将茶水倒入杯中，只见茶汤呈现出金黄相间的美丽色泽。这种颜色不仅赏心悦目，更是优质普洱茶的特征之一。茶汤清澈明亮，宛如一幅美丽的山水画卷。
感受：滋味醇厚
品饮贡坨生茶，我们需要细细体会其中的滋味。茶汤入口醇厚而回甘，既有古六大茶山的山野气息，又有陈年普洱的温润如玉。每一次品尝都像是在进行一次心灵的旅行，让我们忘却尘世的喧嚣，沉浸在茶的世界中。
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2020年02月01日
