主页 > 普洱茶新闻 > 为什么顶级的小青柑,用的一定是宫廷熟普?
2020年02月01日

为什么顶级的小青柑,用的一定是宫廷熟普?

01什么是宫廷熟普?普洱茶熟茶按照原料等级分为:宫廷级、特级、一级、三级、五级、七级、九级,共七个等级。按茶菁的老嫩程度,最嫩的为宫廷级,特级次之,以此类推。

据《普洱茶记》记载:"于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。"文中进贡皇室的茶菁即按照现在的茶菁等级来划分的话,便属于宫廷级茶。所以,宫廷熟普是熟普中用料级别最高的熟普。

02宫廷熟普的品质特点?制作宫廷熟普的晒青毛茶原料采摘于早春第一波纯芽尖,是茶叶中最鲜嫩的部位,氨基酸的含量高,茶汤口感浓甜鲜爽。

芽尖中多酚类物质含量相对于茶叶其它部位较低,茶汤更为柔和细腻,香气物质含量丰富,后期转化中有利于迷人香气的形成,茶汤的甜度高,滋味醇厚。

03宫廷熟普制作的优势?

以品质上乘的宫廷级熟普搭配来自新会的青柑皮,二者能够完美的融合,既能展现柑果的清香,又能展现熟普的醇厚,茶汤的味道不会呈现出分离之感,柑与茶的滋味非常均衡。

温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。

普洱茶爱好者请加本站客服微信号:18183548350

 120411123240cee6e7ee075aaa.jpg

 

 1515987672357163.jpg