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2020年02月01日

晒青与越陈越香:晒足利陈化,普洱茶韵冠群茶(3)


而普洱茶则不需要勾兑,但需要漫长的陈化,才能将这些性质各异的“杂气”融会贯通,并向一个特定的方向转化,其最终的产物就是褐色的条索与叶底,深栗色,泛油光的茶汤,似当归又似人参的郁郁药香,以及温润爽甜,顺滑厚重的口感。
待到陈化满九八,普洱茶香冠群茶。这就是普洱茶的越陈越香,一种将发酵利用到极致的古法,一种可与岁月抗衡的伟大力量。
来源:陆离茶寮
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