难得空闲的休息日，一个人宅在家里，不用跟人交流，也不想对着屏幕消耗时间，只想静下心来慢慢品饮一杯好茶。
翻了翻茶柜，找到了上次朋友给我带的澜沧古茶的经典普洱茶0081，澜沧古茶是普洱界的老牌子了，爱喝普洱的茶友的茶柜基本都会有他家的茶，这款0081更是不少老茶客的口粮熟普。
于是我打算用一下午的时间，喝透这泡熟普茶。
朋友送的是品鉴装，里面是2块8g独立包装的紧压小茶饼，撕开包装，小茶饼的表面很干净，则色褐红发亮，条索还算匀整，上面还有零星的金芽点缀。拿近能闻到淡淡的陈香和木质香。
把茶饼放入盖碗冲泡，润洗一遍醒茶后快速出汤。第一泡是红浓透亮的琥珀色，入口很顺滑，陈香和一丝淡淡的枣香在口中温柔的散开，第一泡的茶汤有轻微的稠感，甜感不算强烈但很温润，咽下后回甘会慢慢泛起。
第二第三泡汤色更深，透亮感依旧，枣香比第一泡明显，甜度从第二泡开始提升，茶汤更加醇厚，回甘开始变得清晰，更持久，舌底生津感开始显现，我感觉第三泡的滋味体验是这泡茶的顶峰。
第四泡开始，枣香会开始减弱，陈香逐渐散去，木质香依旧稳定，甜度依旧在线，醇厚度有所下降，回甘持续，生津感更加明显，喉咙有润感；到了第六泡，枣香会转化成甜香，茶汤变得清爽，回甘浅而持久，生津虽微小但仍有，第八泡滋味趋于平和，甜度浅淡，第九泡只剩下淡淡的甜水感，没有苦味，适合喜欢淡茶的朋友，后面再闷久一点可以再出一两泡没什么香气的茶。
泡开后的叶底褐红油亮，叶片舒展，完整度较好，捏起来挺柔软，没有什么碎渣，问起来还有淡淡的甜香。
整体喝下来，澜沧古茶的这款0081可以算是一款性价比相对来说比较高的，口感醇厚，偏温润柔和，回甘与生津虽不算猛烈但持久，耐泡度中等水准吧，茶味的高峰期集中在前四泡，后面几泡需要通过坐杯来维持风味，而且香气少了点层次感，厚重感不算持久，不过基本可以满足日常饮用需求，当做刚接触熟普的新手的入门款或者老茶客的日常口粮基本足够了。
要是觉得熟普的醇厚柔和喝起来会太过单调，喝多了会有腻的感觉，想要更清爽、更丰富的口感体验，小青柑是不错的选择，既有青柑的鲜活果香又有熟普的温润醇厚，层次会更加丰富。我比较推荐新会的小青柑，香气会更加清新高扬，柑外婆、大益、润元昌这三家的小青柑都值得一试，特别是柑外婆家的，柑香一绝，汤感超细腻的！
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2020年02月01日
