净手焚香,插花开卷,静坐一席,以古筝配乐相伴,袅袅细烟缭绕,水沸腾间欢快地冒着泡…
此时,心中升腾起一种若有若无的呼唤,就像布朗山上的风,或浩荡或幽微,滋味百转千回。开启中吉号十五周年特制珍藏版中吉青,进入云南布朗山探索新世界。
缓缓拂过饼面,圆润微凸的饼型如同圆满温润的美玉,若隐若现的“十五周年”闪烁着吉祥的光华,【国茶工匠·制茶大师】特制标识浮于其上,仿佛带着金光吸引人注视。
普洱茶传统经典的白底黑字棉纸印刷方式,看似简单的几个字却个个带着重量。限量1500件,经典传承,古树配方,每个词组单拎出来都是一个故事。越是拔尖优秀的原料,越是不可复制的经典。
饼面·释义
1500件不是中吉号定的标准,而是布朗山阳光雨露孕育下高山春茶的年产量所定;
经典传承,传承的不仅是千百年制茶的工艺,更是对老一辈制茶人不畏艰险、日复一日、坚定踏实的制茶精神,是对中华茶叶文明的致敬;
古树配方,是口粮茶梯队罕见的奢侈做法,以亲民价格享收藏级滋味。
观之饼面,初有了解。小心揭开,得现其形。十五周年特制珍藏版中吉青源于中吉青却胜于中吉青,云南大叶种粗壮健硕的条索映入眼帘,墨绿嫩叶、芽尖白毫、偶夹黄片、根根分明,乌润光泽散发着晒清茶独有的清冽味道,一缕缕花香茶香飘入鼻尖,沁人心脾。
尽量保持完整地撬出8克,以沸水冲之,5秒内浸润快速醒茶2道,得出黄亮油润的金汤,这带着油感挂杯的茶汤,便是中吉号新茶特有的品质标准,代表着丰富的制茶经验和多重的营养内质,是千锤百炼才有的得心应手,泛着新茶少见的浓酽光泽。
迫不及待小啜一口,茶汤在舌苔表面翻滚涌动,布朗之春的迅疾强劲,嘹亮而高亢,以回甘抢占味蕾。随着吞咽动作而下,口腔逐渐缓和下来,大量津液自两颊分泌,原始的甘甜如小雨淅淅沥沥地在舌面舞蹈,此时再将肆意分泌的口水咽下,便能逐渐感受到珍藏版中吉青的后韵——醇和馥郁,暗香渐生。
随着一道又一道茶的品饮,十五周年特制珍藏版中吉青的稳定性经受住了沸水的考验,经过冲泡、闷泡等十几道品鉴,依然保持了综合口感的稳定,香气、冲击力、茶气、体感各方面表现较为平衡,收放自如的沉稳,只有布朗山的环境,才会生发如此强劲的气度野韵。
特别值得一提的是,在品完第三道茶后静静体悟,体内如有暖流划过,这是古树料的强大力量,偶尔从强韧鲜活的叶底中也可窥见。
这便是2022十五周年特制珍藏版中吉青的一番开饼体验,以五年为一个台阶,以五年为一次飞跃,一次更比一次有惊喜。
2022年的春天,在面对考验时,全国人民携手共进,共克时艰,这是时代赋予的历史意义;在面对考验时,特制珍藏版中吉青,厚重浓强、回甘持久、沉稳醇和,它凝聚着中吉号十五周年的开年心血,也被中吉号品牌赋予下一个十五年新起点的历史使命。
2022十五周年特制珍藏版中吉青,一款集时代与品牌纪念价值于一身的茶,是中吉号对布朗山春天的珍稀收藏,也还原了无数茶人对于“严冬逢春”最深切的希冀与梦想。
来源:中吉号 中吉号茶业
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2020年02月01日