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2020年02月01日

喝茶小记之刮风寨2021年晒红红茶

具有隔年香的晒红茶存放了一年后口感更加醇厚丰富
晒红香气较内敛,滋味爽、回甘明显,汤色偏黄红色。
新制作的晒红,会有淡淡的青涩气味,随着存放年份的增加,青涩气味会逐渐散去,茶香转变出甜香、兰花香、陈香,滋味也会变得更为醇厚,汤色也会从黄红色向深红色转变。
晒红茶性温和,和其他红茶一样,对肠胃的刺激很小,男女老少皆适宜饮用。
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