普洱茶圈中有一句口口相传的话叫“班章不出村，冰岛不下树”。这句话虽然有夸大的成分，但不可否认，老班章和老冰岛确实是普洱茶中顶流的存在。那既然昨天讲了“茶王”老班章，今天就必须了解一下普洱冰岛。
一，简介
普洱冰岛茶是普洱茶产区中的村寨名称，即云南省临沧市双江县勐库镇冰岛行政村下面的5个村之一的冰岛老寨、另外四个分别为冰岛地界、冰岛南迫、冰岛糯伍、冰岛坝歪，这五个村寨并称为冰岛五寨。而只有冰岛老寨里的古树茶才是真正意义上的冰岛茶。据统计，目前冰岛老寨中茶树树龄最大的约500年左右，老寨中百年以上的古树为4954棵，每年春茶产量不超过3吨。500年左右的古树全村只有100多棵，每年春茶产量只有几百公斤。普洱茶可以用“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”八字来概括整体的品质，而冰岛齐聚了“香、甜、甘、津、气”，可以说冰岛茶是普洱茶中品质的集大成者。特点是甜味浓厚、细腻，回甘效果持久。
二，品质特点
1，干茶：冰岛茶干茶叶型肥厚，硕大，一般呈现褐黑色，即便是春茶也是典型的黑条白芽，所以也叫大黑叶。
2，茶汤：冰岛春茶茶汤金黄透亮，夏秋茶的汤色前两开会稍有浑浊，随后转亮，香气飘逸，主要是花蜜香和兰花香的结合。入口苦涩度极低，蜜兰香融于汤中，随后感受到的就是茶汤中独特的冰糖甜，这种甜会从口腔上颚一直绵延到整个口腔，过喉有丝丝凉意，随后两颊生津，余韵悠长。
3，叶底：冰岛普洱叶底粗大，饱满，厚实，叶型完整，最关键的是非常柔软。
三，挑选方法
1，茶青：冰岛茶条索肥厚，芽峰显露，茶青颜色油润褐黑，并且冰岛茶的采摘很规范，都是一芽两叶，条索清晰，关键的是冰岛茶的茶青中几乎没有“马蹄”，即使有，也是极少的。
补充一点：临沧地区有很多的茶青外形与冰岛类似，如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶，要注意观察，虽然很像，但是还是有区别的。
2，干茶：条索清晰明亮，肥硕显毫，香气馥郁悠长，颜色一般为褐黑色。
3，茶汤：冰岛茶茶汤香气柔和，挂杯持久而不张扬，因个人嗅觉会有差异，总体来说以花果香型为主，有点类似冰糖橙。入口回甘明显，生津快，入喉后齿颊间仍能感到余香有韵，若有似无。
四：冰岛到底值不值得买
先说结论，小学生是不建议普通茶友或一般消费者购买的。如果是土豪，或者是对冰岛口感极其喜欢的茶友当我没说。主要有这么几个原因。
1，冰岛茶的价格实在太高了，比老班章更高，目前冰岛老寨的古树冰岛茶基本都卖到4-6万一公斤。这个价格如果用来买另一种普洱名茶--昔归，最少可以买到6-8公斤。从品质来讲，最好的古树冰岛也不会比最好的昔归品质高出6倍以上。所以性价比实在太低。当然土豪可以不用考虑这些。盛易祥。
2，就算你可以接受这样的天价，但是冰岛老寨的高龄古茶树只有100多棵，年产几百公斤而已，这种茶市面上几乎是遇不到的，就算有钱也很难买到真的，即使你认识一些大的茶商，也很难保证给你的就是纯粹的冰岛茶。
3，冰岛茶的口感确实很好，入口很强烈的冰糖甜，一甜到底，正因为如此，冰岛茶缺少了普洱茶最显著的特征—变化。对于普洱茶茶友来说，少了很多的可玩性。
五，补充
小学生这里主要是给大家补充一下冰岛五寨中另外四寨的茶叶的特点，虽然不及冰岛老寨名气但依然是普洱茶中的极品。
1，坝歪：其实坝歪老寨的茶区的古茶树是远远少于冰岛或者大户赛等村寨，但是坝歪老寨自1980年后就再也没有种过新的茶树，所以坝歪老寨的茶是100％的纯勐库大叶种。而且坝歪普洱茶的茶气很接近冰岛茶，回甘也很迅猛，冰糖韵也十分迷人，唯独涩味重了一点，想感受一下冰岛茶韵，又买不到正宗冰岛茶的茶友，可以先试试坝歪普洱茶
2，地界：地界老寨是冰岛五寨中距离冰岛老寨最近的一个茶区，但是去到地界老寨的路十分难走，所以地界老寨的古茶树较少受到人为干预，茶园总面积五六十亩，每年可以采摘1000公斤左右的鲜茶，但由于当地茶农的加工技术有限，一般都是卖给冰岛村的茶商进行加工制作。地界老寨古树生产的普洱茶普遍带有果香，但是冰糖韵略逊于冰岛老寨。
3，南迫：南迫老寨是一个拉祜族村寨，村寨所处位置海拔高，地势急，所以当地植被一直处于原始状态，但是南迫老寨有上百亩的连成片的古茶园，茶园内甚至有接近800年的老树。但是由于拉祜族人加工技术有限，一般都是采摘鲜茶卖到冰岛老寨。南迫老寨茶的特点主要是苦底较重，茶气比较浑厚，表现力极强。
4，糯伍：糯伍老寨茶园面积也在五六十亩，而且茶树大小跟坝歪老寨差不多，推测应该是跟坝歪同一个时代种植的。糯伍老寨和其他四寨有明显区别，其他四寨茶叶香型主要是兰花香型，唯独糯伍老寨的茶是蜜香型，入口苦涩较轻，口感柔和，茶气也相对较弱。
虽然这四个村寨名气不如冰岛老寨，价格也没有那么夸张，但作为普洱茶中的佼佼者，价格也不会太低，随着普洱茶，尤其是老班章。冰岛老寨的风靡，很多人开始逐步了解这些周边村寨，当越来越多人知道老班章和老冰岛很难买到，而且价格昂贵时，一些不良商家开始打这些村寨的主意，市面上已经出现假冒的坝歪，南迫，地界，糯伍的普洱茶，大家擦亮眼睛，尤其是打着这些旗号但是价格低廉的茶，尽量绕行。
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2020年02月01日
