普洱茶的保存其实也不难，存储条件也不是特别复杂，自己存起来其实也比较方便，但是茶友还是担心自己存不好，担心自己存起来品质不好或者达不到想要的目标，还有一些人对于茶友存储知识空泛的人来说，可能真的会因为大意，把好好的普洱茶存坏了。最后存储几年的茶喝不了，不仅损失钱，还特别伤害感悟，令人遗憾。今天我把基本条件介绍一下，还把一些茶友的心得，如何存得更好也交流一下。
一、防止茶叶受潮，茶叶需要干燥存储，所以在存储过程当中需要通过包装防止茶叶受潮，否则过度潮湿，就容易发生发酵或者霉变。可以考虑存储空间干燥的地方，注意要有适当密封，防止潮湿被茶叶吸附。
二、防止茶叶吸入异杂味，茶叶吸附式很强，很容易吸收其他香气，当然也容易吸收不好的味道和气息。所以茶叶最怕吸入异杂味，存储时一定避开有异味和杂味的地方。
三、防止过度氧化，茶叶会氧化，所以在存储茶叶时要注意光线直射，特别是阳光直晒，也不要处于高温的地方。所以我们在存储茶叶时，尽可能选择阳光晒不到的地方，光线也不要过强【灯光也不建议长期开的地方】，也别近温度高的地方。包装方面最好是茶叶外面有铝膜或者多几层纸、箱、罐、瓷等隔离。比如普洱茶整提有笋叶包装，就可以避免这些问题。
四、普洱茶的特殊性，需要相对通风。普洱茶与其他茶叶不同的地方，就是需要有微生物参与发酵，不像其他茶叶密封好存储，而且越密封越好。普洱茶需要密封，但又不能过于密封，要有透气性的相对通风。
以上四个是基本条件，只要保证以上四个条件都达到，那么茶叶存储就安全，不需要有其他后顾之忧。但是想要存储转化好一些，那么根据普洱茶的特点，优化一下存储，会更好一些。
针对茶叶存储的条件，结合普洱茶的特殊性，我们再来研究一下如何存储普洱茶会更好，就容易多了。
比如为了让普洱茶更好地发酵和转化，我们不能把茶叶密封太死，需要让茶叶可以与外界的空气接触，这样才能让微生物参与转化。在包装茶叶时，既要考虑密封性，还要考虑避光防氧化，再考虑一下更好地避免茶叶吸附异杂味，可以考虑整提的茶叶，加上一个外箱子或者瓷罐、木箱等防止吸潮，又可以避光，还可以保证一定的透气性。
怎么存转化会更好，湿仓高温普洱茶的转化会很快，但是也由于湿气和高温，容易滋长细腻和霉变，所以很多潮湿的地方，最担心的是茶叶发霉出问题，而不用考虑茶叶转化慢，一般南方容易出现此问题，对于这个问题，我们可以考虑这样存。有存储条件好的，独立空间的茶友，可以经常性用除湿机就可以。条件一般存在家里的，也可以考虑夏天潮湿温度高的时候，开空调调整为除湿模式，这样也可以保证茶叶存储不会霉变。还可以在潮湿天气时密封好一些，等天气干燥湿度特别低的时候，打开外密封，让茶叶与空气接触，这样也可以。总之，潮湿的地方，一般是南方雨季和高温时期，一定要注意防潮湿，不用担心转化太慢。万不可觉得高温高湿茶叶转化快，把茶叶湿仓存，这样的茶异杂味或者霉变后，就没有什么价值了
对于北方地区，正常存储出来的普洱茶，肯定是干仓了，但是有一个问题，那就是过于干燥茶叶难以转化和发酵，所以想要让普洱茶正常发酵转化，需要有一定的湿度和温度，温度一般没有什么问题，一年四季转化，低温高温变化明显。但是没有湿度的温度变化，也不会有明显的转化。所以建议长期没有雨季的北方地区，可以适当地在存储的地方，偶尔把花花草草移到茶叶附近，让茶叶吸收一下自然水份，也可以让茶叶滋润一下。
以上是根据专业性角度分享，也有一些是茶友存储的心得，一同分享给大家，希望大家都能存储出未来的好茶。
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来源：大山人 寻茶笔记
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