普洱茶，素有“一山一味，百山百味”之说！近年来大热的冰岛普洱茶，以馥郁的果蜜香、细腻的水路及冰糖韵等饱受一众茶友们青睐。
而资深的冰岛茶爱好者都知道“冰岛有五寨，寨寨有魅力”，冰岛老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍这冰岛五寨种茶历史都很悠久，在普洱茶界颇负盛名~
冰岛五寨紧紧相邻，茶品一脉相承，但又各具特点！总体来说西半山茶气更足，东半山茶香高扬，今天就来和大家聊聊冰岛五寨的普洱茶具体有何特点~
冰岛老寨
独 特 冰 糖 韵
冰岛老寨为五寨之首，是名气最大，价格最贵的冰岛茶，兼具东西半山的特点！其位于云南省临沧市双江县勐库镇西半山的半山腰上，海拔高达1700-1800米，高山云雾出好茶。
冰岛乡发源了勐库大叶种，1984年被审定为国家级良种，同时冰岛老寨也是双江县最早有人工栽培茶树的地方之一，其植茶历史可追溯至1485年！
据悉，冰岛老寨境内的百年以上的古树就有4900余棵，树龄最高达500余年，年产量低，品质优异，正宗的冰岛老塞古树茶有着让人着迷的魅力。
冰岛老寨茶以“韵”著称，堪称“茶韵为上，味绝五寨”！干茶条索肥厚，色泽褐黑油润；香气以花果香型为主、细腻柔和，香落于水，香扬水甜。
入口鲜甜纯净，汤中带有花果香蜜香、冰糖甜香，细品慢咂出独一无二的冰糖韵！生津回甘明显，喉韵清凉持久；内质丰厚，耐泡度高高，连泡十余泡汤色依旧黄亮。
冰岛南迫
茶 气 足，回 甘 好
南迫老寨是冰岛五寨、甚至勐库十八寨中海拔最高的！南迫寨位于勐库镇最北边，坐落于冰岛老寨的西北上方，海拔接近2000米，地势急。生态环境非常原始。
据悉，南迫寨的古茶树资源、丰富，古茶树多，分布广；境内古茶树和森林古木混生，树龄大，寨里的拉祜族自古与山林共存茶树基本没有经过矮化，保存的非常完好。
另据了解，勐库茶区最大的人工栽培型古茶树就在南迫！其生长于海拔1849米的半山坡上，胸径62厘米、树高11米多、冠幅达2.5米以上，树龄在500年以上！
南迫茶条索长而肥壮，匀整显毫，茶汤金黄透亮，汤感饱满浓稠，汤中带明显花香！高海拔带来了强劲的山野气韵，茶气绵长，汤质醇厚，水路细腻。
入口苦涩度低，清甜绵密，喉部渐生凉气，随后慢慢转化为舌中后部生津效果持久，回甘非常好！香在汤中，气强韵远，饮毕后喉韵舒爽，久久不散！
冰岛地界
山 高 汤 厚
地界是五寨之中离冰岛老寨最近的一个寨子，位如其名，由于其地理位置处于大雪山主脉的山脊上，海拔高达2600多米，年均气温20℃，年均降水量1800毫米。
这里的生态、气候皆宜茶，境内大多古茶树生长于枯木、腐殖遍地的原始森林之中，树龄均在300年以上，内质非常丰厚，因此这里生产出来的普洱茶以“厚”著称。
干茶条索肥壮，白芽黑条，茶香气浓郁低沉，近似花果香，被称之为“原野果蜜芳香”；冲泡后汤色金黄通透，香落于水，初品微苦、涩，入口便感觉到甜。
内质丰厚，水渗出物丰富，山高汤厚，汤感醇厚度很高，因为距离冰岛老寨最近，还伴有微微冰糖香甜的口感！茶汤咽下之后，香韵萦绕于口腔，喉韵足，经久耐泡。
冰岛坝歪
香 气 劲 扬
坝歪自然村位于勐库东半山，坝歪山与冰岛茶山紧挨在一起，海拔接近2000米，古茶园面积相对较少，但在1980年后坝歪没有再新种过一颗茶树！
因此，坝歪老寨生产的普洱茶是100%的纯勐库大叶种，这也为坝歪普洱茶带来了纯正的香气！在冰岛五寨之中，坝歪以张扬的“香气”名声在外。
干茶条索紧结壮硕，叶质肥厚宽大，冲泡之初冷杯香就很浓郁，恣意张扬！因位于勐库东半山，茶气较冰岛正寨明显不同，彰显东半山典型的阳刚之气。
入口偏刚劲，整体滋味偏甜，微微清苦，汤感饱满，饮后没多久喉咙一段倍感滋润！生津略慢但胜在持久绵润，香韵突出，茶气劲道，沁人心脾。
冰岛糯伍
甜 而 不 腻
糯伍老寨同样位于勐库东半山，与冰岛老寨隔谷相望，2004年受双江县政府安排，糯伍老寨全寨搬迁至山下的公路边，政府拨款建起了糯伍新寨。
但糯伍老寨拥有五六十亩古茶园，每年到了采茶节的时候，已经迁出的拉祜族人会回到老寨采茶，这里的茶树大小和坝歪差不多，但产量更少，较稀缺。
“甜”是糯伍普洱茶最显著的特点！并不是浮于表面的甜腻味，而是表现的更为深刻、自然，穿透力十足！干茶色泽墨绿油润，芽头白嫩，冲泡后汤色金黄剔透。
茶品的香气较独特，闻着清扬甜蜜，自然甜味，素有“小甜妹”之称。香扬水柔，汤质醇厚，水路细腻；入口苦涩味较轻，口感甜软、柔和，余韵悠长。
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