2021年04月15日 厨心孔雀熟茶红孔雀:一闻便知厨心味,一喝便懂孔雀 孔雀,百鸟之王,向往光明。孔雀是西双版纳重要的符号。 在世世代代崇拜中,傣族人民 一 直以孔雀作为吉祥、美好、幸福的象征,影响着他们生活中的方方面面。 茶品:红孔雀 系列:流水 原料:云... 阅读更多
2021年04月15日 为什么刚压制好的普洱春茶不建议直接品饮? 如今正是春茶上市的时节,很多茶友也都买了新压制的茶饼。但新茶内如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,很容易刺激肠胃,所以放置一段时间后再喝更健康。 而经过一定的转化时... 阅读更多
2021年04月15日 如何辨别古树茶,这五点是精髓? 树龄30年以下的茶树,氮的代谢比较旺盛,生成大量的氨基酸、蛋白质、茶多酚等与氮元素相关的产物,所以树龄小的茶树比较鲜爽,但甘甜度稍差。 树龄30年以上的茶树,碳的代谢明显,生成大量的单... 阅读更多
2021年04月15日 回甘好,茶味足的布朗山普洱茶,怎么泡好喝? 布朗山是最古老的古茶区之一,布朗古茶山世代由布朗族人经营管理。了解布朗山的人都知道,只要有布朗族,就必然有大叶茶;只要有古树茶的地方,就必然有濮人的踪迹。 布朗族是百濮的后裔,他们... 阅读更多
2021年04月14日 临沧“四小龙”之——“昔归”、“忙肺” 沏茶的人爱茶,饮茶的人爱茶,水好,茶也好。煮上新茶,趁着大好年华,作诗也好,品茶也罢,只要怀着豁达,洒脱的人生态度,清茶一盏,也是人生的滋味。 临沧“四小龙”之——“昔归”、“忙肺... 阅读更多
2021年04月14日 普洱茶盖碗泡法 普洱茶高手及打算随性品饮的茶友,会不约而同选择用紫砂壶冲泡普洱茶。对于想了解更多的初学者,或在试泡一种新茶时,最好还是选用盖碗冲泡。个中基本要点如下: 净具——用沸水清洁茶具。 置茶... 阅读更多
2021年04月14日 普洱茶品牌价值超73亿元!次于西湖龙井品牌 2021中国茶叶区域公用品牌价值评估显示,经过对参评品牌相关数据的多方审核,最终完成了对108个品牌的有效评估,并通过品牌价值、品牌带动力等七个方面彰显品牌力量。其中,普洱茶以73.52 亿元... 阅读更多
2021年04月14日 属于“近亲”的熟普和六堡 可以用这几点来分辨清楚 同属于黑茶类的熟普和六堡,因有较多的相似性,常让人分不清楚,我们看下它们的区别之处,可以通过这几点来分辨。 它们两者之间是有一丝的“血缘”关系。 在70年代,熟茶渥堆发酵”制作工艺研发... 阅读更多
2021年04月14日 天然氧吧 茶园涉趣 | 中吉号“探源”茶山行火热进行 最美人间四月天,茶人奔忙于山巅。2021年中吉号“探源”茶文旅于4月初正式启动,来自全国各地的茶友伙伴们纷纷赶至云南西双版纳,来到中吉号如森林般的古树茶园,亲手触摸茶树上的生命脉络,亲... 阅读更多
2021年04月14日 2021龙润茶迷帝:岁俸京师,“魅惑”君主的茶 采摘头春茶,制作过程中对采茶、晒茶、压茶等工序要求都更高,极具稀缺性,成为普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象。 “魅惑”君主的茶 世界上好东西太多,但能让我们记住的不多,而让我们惦... 阅读更多
2021年04月14日 云报专访大益集团吴远之:推动云茶高质量发展 服务 3月22日,习近平总书记在考察武夷山茶园时指出,要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来,过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业,今后要成为乡村振兴的支柱产业。 助力脱贫攻坚,接续乡村振兴,... 阅读更多
2021年04月14日 不会冲泡龙井?两分钟学会 龙井作为一种绿茶,与其他茶系相比,主要喝的是工艺上的区别。绿茶内部由于杀青工艺的不同就有各不一样的滋味。 炒青绿茶本身比较独特,会有特别的炒制香味,从花香到板栗香、炒米香,不一而足... 阅读更多
2021年04月11日 龙润茶曼松王子山头春:气韵幽远,润甜如蜜 采摘头春茶,制作过程中对采茶、晒茶、压茶等工序要求都更高,极具稀缺性,成为普洱发烧友和追求高品质人士的追捧对象。 《普洱府志》记载,六大茶山中所产的茶叶,曼松茶为最上。曼松茶是特级... 阅读更多
2021年04月11日 焦点访谈:“谁破坏谁修复!” 整治毁林种茶 守住绿 央视网消息(焦点访谈):云南西双版纳勐海县,被称为“中国普洱茶第一县”,全县人口35万,80%左右的人口都和茶经济有关系。在当地随便走进一个寨子,问村民的主要经济收入是什么,得到的答案... 阅读更多
2021年04月11日 澜沧古茶景迈山普洱茶来了!001来了 春天是什么?是复苏、希望、美好。景迈山是什么?是世界唯 一 申遗的古茶山。景迈山001是什么?是景迈山春茶001号作品。 景迈山成为世界申遗古茶山,让源于此地的001,有了更深层次的底蕴。因为... 阅读更多
2021年04月11日 为什么有的普洱茶年份很久,价格却很便宜? 这是一位茶友提出的问题,但这个问题有点含糊,并没有指出年份是多少年,便宜到哪里。 正常情况下,普洱茶的保存年份递增时,价格也相应在递增,除了保存成本增加之外,还有其香气滋味口感随时... 阅读更多
2021年04月11日 绿茶4大流派代表名茶,你喝过几种? 每年春茶季,最受欢迎的当属绿茶无疑了。 绿茶观赏性高,滋味鲜醇,著名作家、美食家汪曾祺先生就特别钟爱绿茶,尤其是狮峰龙井。 他曾写道:真正的狮峰龙井雨前新芽,每蕾皆一旗 一 枪,泡在玻... 阅读更多
2021年04月11日 在冲泡中理解茶 喝茶就好比临摹一个碑帖,需要经常临方能知道它的气理和底蕴在哪里,学习的入手点是泡茶。 有些人认为学习泡茶的要从泡新茶开始,然后终极目标是经典老茶,可从科学的角度来看,老茶新茶都是茶... 阅读更多
2021年04月11日 拆封过的普洱茶如何保存? 普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料,并采用特定的加工工艺制成的茶品。鲁迅说,“会喝茶,喝好茶,是 一 种清福”,我们了解过很多完整未拆封的普洱茶储藏方法,那么对于... 阅读更多
2021年04月11日 全国喝真老班章的人是千分之一? 老班章位于云南省西双版纳州勐海县布朗乡班章村委会老班章村民小组。现有户籍129户,618人。最大的号数是162号,中间空号有一些。 最有名卖老班章的陈升号目前承包有42户,我猜春茶有个15吨左右... 阅读更多