2025年02月13日
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1、什么是“茶虫”？近来有不少茶友问，说茶饼上有一些小虫子，这茶还能喝吗？也有一些客人在买茶叶时问，这茶这么多“虫眼”，还能喝不？首先，关于“茶虫”，我们应该要分为两种：一种是大家...2025年02月13日
易武正山究竟是指哪里？
很多茶友在买茶的时候，可能会注意到很多茶饼上印有“易武”或者“易武正山”的字样。 或许有些茶友会感到困惑，既然易武地区拥有七村八寨，为何还会有所谓的“易武正山”呢？ 那么，这座“易武...2025年02月12日
叶片大小会对茶味道造成什么影响吗？
茶叶的叶片大小对茶的味道有着显著的影响，这一点在不同种类的茶中表现得尤为明显。茶叶的大小不仅与其内含物质的丰富程度有关，还与茶叶的生长环境、制作工艺密切相关。以下将详细探讨叶片大小...2025年02月12日
普洱熟茶，究竟该不该有“堆味”呢？
在普洱茶的世界里，普洱熟茶以其独特的风味和养生功效备受茶友们的喜爱。然而，一个常见的问题常常困扰着饮茶爱好者们：普洱熟茶，究竟该不该有“堆味”呢？许多人在品尝熟茶时，会察觉到一股闷...2025年02月11日
易武古树茶的魅力，来源于哪里？
2025年02月11日
红薯香？焦糖香？一文带你看懂红茶的香型！
很多茶友喜欢红茶，除了其温润甜醇的口感，还有其散发的多样香气。 根据相关研究表明，茶树鲜叶中的芳香物质有100种，而通过制作工艺的加持后，红茶的香气成分达到了400多种。 全国各地及各个产...
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2025年02月10日
久坐人群喝什么茶？
乌龙茶 乌龙茶属于半发酵茶，其发酵程度在绿茶与红茶之间，也有助于加快新陈代谢。 普洱茶 普洱茶普洱茶可助消化、促肠道蠕动，久坐易便秘，喝它有改善效果。 枸杞茶 枸杞能滋补肝肾、明目，适...
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2025年02月10日
普洱茶受人欢迎的底层密码，多半就藏在这里了
天生对茶饮就存在互斥的朋友们姑且不必说，近些年来发现一个相当有意思的现象。那就是只要你开始试图接触茶饮的世界，那么兜兜转转十有八九还是会回到普洱茶圈。这也就是茶友们津津乐道的“最后...2025年02月09日
云南古树普洱茶四大突出特点
古树茶是处在土质最肥沃的地段，无需使用化肥农药 可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。云南出的古树茶红茶(滇红)从清朝到现在一直是有部分供给欧洲皇室。 1古树茶树干大，吸收的养料充足...
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2025年02月09日
喝普洱茶时的“舌底鸣泉”是什么体验？
在品饮普洱茶的时候，会用到一些描述语，“舌底鸣泉”大家也不陌生，但对于初入喝茶的茶友来说，还是很难理解和感受，那喝茶时什么时候会感受到“舌底鸣泉”呢？ 其实，“两颊生津，舌底鸣泉”...2025年02月08日
昔归普洱茶，2024年度最满意的临沧茶
2024年，我做的临沧茶只有三款，一是昔归，一是那罕，还有一款是上磨烈的单株。但上磨烈的单株量实在太少，所以几乎从未分享过。做的山头少，喝的可一点也不少。双江、临翔区比较知名的二线、三...
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2025年02月08日
熟普被“黑”的些许缘由
1 对于普洱熟茶来说，厌之，即有百般理由；爱之，便有千种说法。人们对于熟普也是如此，不喜欢时“黑”话连篇，爱上了便“粉”言“粉”语。从泡浅年份熟普和陈年熟普应该注意哪些技巧，到用保温...2025年02月07日
为什么普洱茶会产生酸味?
2025年02月07日
滇红茶的保质期是多久
2025年02月07日
研茶所御品班章普洱茶：普洱熟茶的收藏之选
2025年02月06日
为什么顶级的小青柑，用的一定是宫廷熟普？
01什么是宫廷熟普？普洱茶熟茶按照原料等级分为：宫廷级、特级、一级、三级、五级、七级、九级，共七个等级。按茶菁的老嫩程度，最嫩的为宫廷级，特级次之，以此类推。 据《普洱茶记》记载：于...2025年02月06日
仓储对普洱茶品质的影响及存储要点
2025年02月05日
小户寨普洱茶的特点
2025年02月05日
怎样才算懂普洱茶？
1. **了解普洱茶的历史与文化** 普洱茶是中国茶文化的重要组成部分，有着悠久的历史。它起源于云南，早在唐代就有文献记载，明清时期更是成为贡茶。了解普洱茶的历史演变、文化背景以及在不同时...
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2025年02月04日
说它熟悉，是因为它经常出现在我们的厨房里，煲汤、炖肉、泡茶，总能见到它的身影；说它神秘，是因为很多人只知其味，不知其妙。其实，陈皮不仅是调味佳品，更是中医里的“宝藏”，具有诸多养生...