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2020年02月01日

临沧茶和勐海茶有什么区别?

 勐海和临沧产区的普洱茶,在地域特征上,主要有以下几点大范围特征差异,也是我们常年制茶的过程中的经验总结。
一,干茶的色泽,勐海茶与临沧茶对比,大部分临沧茶显墨绿,勐海茶呈灰绿显白发,特别是春茶的时候,这种干茶特征更为明显。但当处于紧压状态或是一定年份,这种特征差异会存在偏差。
二,春茶的茸毛,显茸毛特征是普洱茶春茶的个重要标识,勐海春茶大部分茸毛的位置显于芽头和一叶,两叶之间的梗部,而临沧普洱茶的茸毛,芽头和叶片背面会多出茸毛特征。这种差异特征一样在紧压后不太明显,在毛茶阶段较为突出。
三,茶汤的表现,勐海茶大部分先苦后甜,或甜苦并显,临沧茶大部分甜爽度好。
综合来看,临沧的茶多显韵,勐海茶多显气,至于苦涩感,汤感的强度,不适于整体比较,因为勐海临沧都有苦涩或轻或重的产区,而香型,回归,生津,也都存在一定相似度,这些不是整体区别。
这久春茶快上市,那么有些茶友也问了些问题:勐海茶和临沧茶有什么区别? 我整理了一些特点,也欢迎大家留意交流
综合来看,临沧的茶多显韵,勐海茶多显气,至于苦涩感,汤感的强度,不适于整体比较,因为勐海临沧都有苦涩或轻或重的产区,而香型,回归,生津,也都存在一定相似度,这些不是整体区别。
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