在茶山冰岛南迫普洱茶品控的一天

采茶：采下一芽二叶，带走森林里的古老气息；

🍵萎凋：在自然风的帮助下，茶叶水分蒸发，散掉低沸点青臭气；

🔥杀青：借阳火之暖，柴火手工翻炒、扬升茶叶香气，形成滋味特点；

🌞晒干：交给太阳，让茶叶成型，让酶类物质活跃度降低，也让茶叶的香气锁定在叶脉里.

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