春茶结束半月有余，这几天都是在试新茶，感受其变化。
接下来这些天，将陆续为大家分享今年每一款山头的品饮体验！
就从昔归头春古树开始吧！
（昔归条索）
| 喝茶条件描述：
品饮时间：2024年5月6日，下午2点，饮茶时天气多云
品饮产品：2024年昔归头春古树/散料
投茶量：7克
盖碗：160ml白瓷盖碗
用水：珍茗纯净水
水温：92~95℃
|特点总结
这款昔归最令人深刻的两个点：
1. 山场风味：鲜、香、爽
从开汤到尾水，茶汤中似蕴含独特的风土气息，难以言喻，总之不类诸山，别具一格，我见老茶客将昔归的山场风味比喻为“如饮菌汤”。
老实讲，喝昔归的新茶能不能联想到菌汤另说，但其品饮体验确实能让人感受到类似“野生菌”汤的“鲜”、“香”、“爽”、“野”。
“鲜”之一字，妙不可言，我个人感受就是，茶汤中隐隐透出的奶香味，以及茶汤过口入喉间展现出的“嫩滑”感；
“香”气的主体还是花香，但层次感是较丰富的，也不是我们认知里主流的兰香、蜜香等，而是淡淡的奶香，馥郁的花香和瓜果香组成的复合型香气；香气与茶汤的融合度高，持续性好，回味持久。
“爽”感主要还是体现在回甘的表现力和持续性上。最明显的感受是：
回甘时，舌尖（或舌面前段）及上颚甜感集中，甜中略带沙沙的质感（这一点，有点类似易武的刮风寨；注意，绝对不是涩感），绵密而持久；一饮一啜间，鲜香氤氲于上颚，清凉蔓延于两颊。
2.茶汤质感：细、润、劲
这也是我为什么那么喜欢昔归的主要原因，抛开独特的山场气息不谈，昔归的茶汤质感，即便放在易武，也有一席之地。
水路细润，汤感厚实成团；入口顺滑，过喉清晰，喉间温热，留韵持久，其间数开，竟然能捕捉到类似易武精微产区那种“一线入喉”的透感，令人大呼过瘾。
除了上面这些，下面这几个点也是需要注意的：
1. 部分茶友可能会喝到苦底。因为个人对于苦有一定的耐受力，所以感受不明显，喝了几次，只是同饮的茶友说有苦底，苦味大约会持续3~5开（连洗茶水）；
2.在茶汤的前半段，茶汤回味时会在两颊略微感受到一点青感，部分茶友还会捕捉到一些“燥”感，都是正常的，在压饼之前会散去；
3.还是会有很轻微的涩，涩感在两颊，但这种涩在临沧茶里已经可以忽略不计了；
| 综合评价
果然，顶级的茶，只谈稀缺性就可以了。
在这样的山头面前，所有的品饮偏好都会被驯服，你想要什么，它就能给到你什么。
昔归古树，将临沧茶的直接鲜明和易武茶的内敛细腻完美融合到一起，让整泡茶的品饮风格表现的既雄强饱满，又细腻劲道，搭配独树一帜的山场气息，当真酣畅淋漓！
|产品信息
产品名称：昔归头春古树
产品产地：云南 临沧 临翔区 邦东乡 昔归
产品形态：散料
原料日期：2024年04月12日
来源： 山头古树茶半文
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2020年02月01日
