什么样的茶友才能喝到这款茶的好滋味——2004年鸿圆茶庄易武古乔木精品。
前几泡铺垫的太久了，“甜的发鲜”，倒是把甜味压住了，只觉鲜浓滑厚。
注意不是新茶的鲜爽，而是过于甜而成为一种鲜，类似糖精由于其甜度是蔗糖的数百倍，继而在味觉体验上，有点像味精的“鲜”！在我味觉经验中，甜到极致不是腻，就是“鲜”。
久而久之，第一二泡权当洗茶醒茶，我都倒掉了，从第3、4泡开始喝起，茶汤厚实，压舌饱满，甜度有，但过于“鲜”。
可以预测糖分含量极高，有某种压抑已久的“内含物质”呼之欲出之感，只待主人继续“撮合”，用沸水与之“激吻”，继续冲泡出汤
直到5、6泡后，感觉不一样了，茶汤圆柔厚实的基础上，气息更纯，有微微的烟味，喝冷汤，烟感更明显些。
到第9、10泡，冰糖甜香突显，浓郁饱满的冰糖甜感，茶汤依然厚实滑润。往后十六七泡里，菌甜香也出来了。烟味则逐渐微弱到消失不可觉。
往往，很多茶，一旦糖甜香出来，比如冰糖甜，基本是到了尾水阶段。
但是2004年易武古乔木不是，反而浓郁饱满醇厚。
往往，很多茶，出现菌香了，也是基本到了尾水段。
但2004年易武古乔木不是，菌甜香会维持很多泡，直待果蜜甜香的出现，才是趋于尾水。
而冰糖甜、菌甜汤、果蜜甜香次第出现的整个过程，就能持续到30泡。
这是典型的易武百年古乔木老生茶，内含物质丰富，树龄大，头春，汤质厚实，水浸出物含量高，循序渐进，缓慢释出，厚积薄发，甜柔醇厚，绵绵无尽。
这是一款沉睡已久，厚积薄发，先抑后扬的易武古树老茶。
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2020年02月01日
