在过去喝易武天门山的基本都是高端玩家。为什么这么说呢?因为,从它出名到最近些年,价格都很高昂,可以说是易武茶中,很难触碰得到的顶流。但同时它又不是易武茶中,最有名的,因此,在很长一段时间里,人们对天门山都有一定误解!误解主要有这几点:一点是很接触不到,了解得往往不够深;二点是天门山的地理位置非常靠近边境线上去,很多人其实很不愿意去的,尤其是早年间道路不通畅,很多人去了就怕回不来;三点是价格高,但天门山的口感比较挑茶友,所以一定层面上,能拥有、能喝到、能收藏的人少之又少;四点是天门山如同其他易武高端茶的产量都比较少,很难做到多年延续,很多商家是很不愿意做的。这往往导致了天门山尽管是易武茶顶流茶,但是很难做到像薄荷塘那样广受茶友的青睐。但往往好的东西,都是要经过无数次的检验和淬炼才能到达完美。而天门山就是经过淬炼,逐渐走向巅峰的……
在2020年——2022年的春茶季,天门山的位置登顶易武茶榜首,价格也是易武茶之最,大古树去到三万六一公斤,大高杆直接飙升至六七万一公斤,成为名副其实的易武茶价格之王。
并且在今年的春茶季,天门山成为最热的两大顶级山头之一。这点我们在2024年3月份易武小分队在《你知道易武天门山一类大高杆的“一号大高杆”、“双胞胎”、“三胞胎”吗?》展示了天门山的最高级别,在4月的内容《今年易武春茶,最热的两大顶级山头:薄荷塘古树、天门山高杆》中也向大家分享过。是当之无愧的“易武深山瑰宝”。
很多没喝过天门山的茶友会很好奇,天门山是不是真的很好喝呢?是的,很好喝。不过这里的很好喝,要分为两种:一种是香甜度高的;一种是口感较重,森林气息更为浓郁的。这里不要理解错了,以为是两种茶,不是,它就是天门山,只不过,天门山的口感类型,据我们做了多年的易武茶,深度的了解下来,天门山口感是大致分为以上这两种的。
导致会有这两种口感类型,我们总结下来,主要还因为它的生长地、生长环境不同导致的。众所周知,天门山是非常靠近边境上去了,并且天门山的气候环境较为立体,共生植物多。如果生长在斜坡上,阳光较好,没有太多遮挡物,这样的天门古树,是比较香甜,森林气息不会那么重;如果生长在平缓低坳或者深山处的地方,那么这类其共生植物多,森林气息也会更浓重。比如去年为大家分享“2020年天门山一类大高杆”以及2024年春茶季,“一类·一号天门山大高杆”就生长在这样的地方。不过这两个的价格都是天花级别的存在了,没有经济实力,确实是难以撼动的。
对,就是2020年当时做的这批古树,我们去做的这款,由于多年深耕易武茶,所以当时做的价格不算很贵,于是才有了如今看到的这么实在的价。而“一类大高杆”就不一样咯!在当年2020年价格就是天花板了,又没得量,于是就只做了几公斤,到如今已经无法再继续分享了。
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2020年02月01日