怎样才能说明一个人终于走向成熟了？或许，就从爱上喝茶开始。
如果说年轻人的第一杯茶饮是奶茶，那么这几年，随着体检报告上的BMI指数年年高升，越来越多的年轻人意识到，是时候该告别甜味饮料了。
“多喝热水”的口号喊了这么多年，年轻人“补水”的重任，终究还是落在了茶叶上。毕竟，白开水索然无味，甜味饮料又太不符合当代人的养生理念。如今，越来越多的人将目光转向了这种古老的天然饮料，开始发现喝茶的乐趣。
又或许，对正在走向成熟的当代青年来说，唯有这杯热茶，清新中带着一点点苦，才是生活的底色。
自2021年9月，农业农村部、国家市场监督管理总局、中华全国供销合作总社联合印发《关于促进茶产业健康发展的指导意见》开始。
“在政策支持之下，我国深厚的饮茶文化和经济的持续快速发展，为茶行业的发展注入新动力。”，在此背景下，现代数字技术也推动着茶行业的创新性发展，大数据助力茶文化科学传播，新式茶饮引领茶产业新潮流，茶科技发展促进产业深度融合。
如今，随着新生代消费者成为消费生力军，茶产业也将迎来新的发展趋势。不同于以往，现在中国茶叶线上销售用户画像中，男女比例基本持平，女性用户崛起。与此同时，“90后”“80后”用户比例提升，饮茶年轻化趋势突显。
茶舍、围炉煮茶等饮茶方式的出现，试图将山水意趣与城市文化合二为一，将茶的空灵融入建筑围合。阅读、休闲、餐饮、社交等空间重组结合，构建小而美的茶文化体验空间，人处其中，可以重温文化传统氛围，体验生活之美。
生活节奏越快，对“慢”生活就越向往
当代年轻人的生活节奏，可以用一个“快”字来总结，每天过着朝九晚六的日子，吃外卖跟加班是常态。快节奏的生活状态不断在挤压年轻人的精神空间，压抑着年轻人对“面朝大海，春暖花开”慢生活的向往。
作为慢生活代表的茶，也逐渐被越来越多的年轻人所接纳、喜欢。喝茶的人都知道，生活节奏太快，我们在向外追求的时候，往往忘记观照自己的内心。
年轻人爱上喝茶，也许是因为茶自带一种“慢”的属性，他们慢慢开始接受这古老而传统的饮品，让浮躁的心渐渐沉下来。茶，也因为有了年轻人的喜爱而变得越来越时髦、有活力。
影视界频现“茶”身影
茶叶虽然是劳动生产物，是一种饮料。但以茶为载体的茶文化却历史悠久，文化丰富，堪称物质与精神的完美结合。
近年来，有着悠久文化历史的中国茶，开始频频出现在国内各大电视剧和综艺节目中。
从《琅琊榜》《知否》到《猎场》《破冰行动》再到目前爆火的《狂飙》，越来越多热播的电视剧里都有了茶的身影。
可以直白地说，在戏里不整点茶，都不好意思对外说“这是一部有内涵的制作”。
当代年轻人日常饮品的不二选择
在我国几千年来的历史长河中，追求美和健康一直是人们永恒的话题，甚至在现代社会，不管男女，都不惜使用特殊手段来维持自己的身材。
随着人们科学意识的觉醒，人们也慢慢意识到自己的身材是可以通过科学的规划来管理的。而这其中，卡路里与 GI 值则是两个重要因素。
在市场上的众多饮品中都含有较高的卡路里与 GI 值，这显然不符合当代年轻人对于低卡低糖的追求。
如今，想要喝上一杯热茶并不是什么难事。说白了，“茶艺”“茶道”落入现实生活才能有意义。喝茶，本不该有太多禁忌。正如林清玄所说，“人生需要准备的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情”。
文｜新周刊
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2020年02月01日
