因云南大叶种毛茶（散茶）外形粗大，建议冲泡器皿用开口大的盖碗。
1、温杯很重要，沸水全方位将盖碗温润一遍。一是沸水再次清洁盖碗；二是有温度的盖碗便于后续闻干茶香后进行香气类型的判断。
2、投茶量，干茶基本与盖碗口齐平，洗茶时，注水要盖过干茶，个人习惯于注水漫过盖碗，充分沁透茶叶。
3、注水方式建议以画圈的形式注水，保证水与茶充分融合，水浸出物能充分发挥出来。即进即出，不要刻意坐杯。后面茶汤滋味变淡，出汤时间可稍做延长。
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2020年02月01日
