2021年07月08日
普洱茶工艺之摊晾
普洱茶的初初制工艺:「采摘-摊晾-杀青-揉捻-晒青」。其中摊晾是普洱茶制作中的第二个环节。摊晾，一个看似简单的制茶工艺，却暗藏玄机。 一:摊晾的目的? 1、采摘的鲜叶应尽快摊开，避免采摘的鲜...
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普洱茶的初初制工艺:「采摘-摊晾-杀青-揉捻-晒青」。其中摊晾是普洱茶制作中的第二个环节。摊晾，一个看似简单的制茶工艺，却暗藏玄机。 一:摊晾的目的? 1、采摘的鲜叶应尽快摊开，避免采摘的鲜...
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2021年07月08日
古域传世冰岛:汤香水甜，清凉韵长，回甘绵绵不绝
勐库茶区位于临沧茶区中心，而以南勐河为界，勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。冰岛产区恰恰位于南勐河畔，所产冰岛大叶种茶兼具了东半山和西半山的特色。 传世冰岛 新品特选勐库冰岛五寨内...2021年07月07日
易武盛易祥努力打造易武小产区第一品牌
2021年07月07日
易武最好的普洱茶，一定出自国有林吗？
2021年07月07日
一直只做纯料易武普洱茶——茶莫停
【茶莫停】，直属百年保健食品有限公司全资子品牌。公司于2000年关注并介入易武普洱茶，2007年创立茶莫停营销中心专注纯料易武茶的发展，2009年规范化生产以易武茶为主体的系列产品 茶莫停以【...
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2021年07月07日
为什么易武的普洱茶价格那么贵？
易武的茶叶加工在清雍正初年前是将采回的鲜叶分捡为二种，一种是一芽二叶，嫩的对夹叶，另一种是没有芽头的茶叶。两种分别用大铁锅杀青，揉捻、晒干。第一种多为出售，第二种留作自食或低价出售...2021年07月06日
曾经的贡茶，有人称它为小昔归
昔归茶邦东三杰之首。昔归汤色鲜明、香气如兰、茶气厚重，回甘持久、滋味丰富，也被茶商称呼为“冰糖雪梨”，在普洱茶中受到众多茶友的追求。都说“高海拔出好茶”，昔归是众多名山中唯 一 的低...2021年07月06日
冰岛！20年茶价上涨千倍！纯属炒作？
古树茶，班章为王，冰岛为后！ 冰岛，普洱茶崛起的缩影，堪称行业最传奇的寨子。2021年，稀缺的冰岛老寨古树茶，涨到了6万元/公斤。 冰岛老寨，有炒作的成分。但是，看清炒作背后的时代背景，就...
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2021年07月06日
普洱茶的价格每年都在涨，为什么？
一些口碑很不错的普洱茶，往往会成为品牌延续性产品，连续多年不间断推出。 每当新茶上市时，茶友们总是会收到品牌发布的普洱茶价格调整相关通知。在上一年定价的基础上，原料和工艺都一致的延...2021年07月06日
为什么茶叶店空荡荡的却一直开着？
每天在茶城内来回穿梭发现都是茶老板，人流寥寥无几，甚至没有，倒不像那些商场从早到晚人流都络绎不绝。在大商圈旁边仅有的一两家茶店亦是如此，门前车水马龙，唯独不进去，店内茶老板独饮佳茗...2021年07月06日
2011年宝和祥易武秋兰，一盏香茗可抵十年尘梦
2011年易武秋兰是宝和祥品牌成立之际首批面市的茶品之 一 ，十年岁月匆匆，最近又听到不少老茶友夸赞易武秋兰。 对于秋兰的印象，还是在软件的图库中看到著名山水画大师--张大千于1949年创作的...
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2021年07月06日
壹茶堂2021年大雪山古树头春品鉴
2021年07月06日
班章，居高声自远
人生起起伏伏，像浸泡在水中的茶叶摇摆不定；待到茶水凉透，茶叶这才静下身来。 班章，起源于普洱茶圣地——西双版纳勐海县布朗山，海拔1700-1900米的山头，冬无严寒，夏无酷暑，加上独特的地质...
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2021年07月05日
除冰岛之外，另13个知名山头普洱茶你知道吗？
2021年07月05日
寻“汤鲜水甜 花香蜜韵”坝子瑶家古树茶
2021年07月05日
大益普洱茶普知味三年陈生熟套装怎么样？
每年无论大小品牌，均会不断产茶，推陈出新，但目前市场上，普洱茶的整体产能过剩，有不少品牌会花功夫在包装上，礼盒茶顺应而生，既满足了喝茶的需求，同时附带礼品的社交属性。 做茶多年，每...2021年07月05日
中吉号大饼老班章:尊享357克版，发烧友力荐的一生挚
布朗山是寻宝区，每一个寨子都是宝藏。 老班章是一条逆流而上的鱼。“叭扎，叭扎”，传说，老班章的名字也来自一条鱼。 A味老班章，矗立在被世界宠爱的C位。成熟的老班章，自然有着滚烫的南国气...
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2021年07月05日
红茶和绿茶，谁的刺激性更强？
先说咖啡因。茶汤中的咖啡因含量跟茶叶的制作工艺、原料和冲泡方式都有关。从制作工艺上讲，绿茶要经过杀青这个工序，杀青时叶片的温度瞬间会很高——杀青的锅温可以控制，而叶片的温度就不好测...2021年07月05日
是什么缔造了王者的滋味？破译独特的班章密码
传说，布朗山这片土地，原先是属于老曼峨人，当阿卡人来到之前，就已经种满了茶树。班章人的祖先，于1476年建立了班章寨（ba jia pu哈尼语）…… 天降雷火，山根升云。沿着横断山脉向南延伸，腾...
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2021年07月04日