2020年08月27日
一杯好普洱， 原料、做工和冲泡各占几成?
咖啡有所谓631理论，即决定一杯咖啡品质: 六成靠咖啡豆，三成靠烘焙， 一 成靠冲泡。 咖啡烘焙是一场火与热的游戏，期间历经多次化学变化，才孕育出余味无穷 香醇的豆子。而决定一杯鸡尾酒品质...
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咖啡有所谓631理论，即决定一杯咖啡品质: 六成靠咖啡豆，三成靠烘焙， 一 成靠冲泡。 咖啡烘焙是一场火与热的游戏，期间历经多次化学变化，才孕育出余味无穷 香醇的豆子。而决定一杯鸡尾酒品质...
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2020年08月27日
如何才能把熟普泡得更好喝？
对于茶友们来说，季节的变化意味着喝茶时选择有所不同。不同于夏季饮绿茶，夏秋交替之际适宜饮用属性较为温和的普洱熟茶、红茶等。当气躁舌干之时，喝上一口绵长细腻的熟普茶汤，身心温润，悠然...2020年08月27日
白茶课堂|白茶是什么茶？看完你就懂了
白茶是中国六大茶类之一，是最古老、最自然、最健康的茶类，属于自然轻微发酵茶。六大茶类中的“白茶”，是以制作工艺和发酵程度来区分的。制作过程不炒不揉，自然萎凋，茶树鲜叶经过萎凋、干燥...2020年08月27日
17载岁月铸金宝和祥03班章孔雀青饼震撼上市
2020年宝和祥03班章孔雀青饼，十七年匠心班章大树茶作品，精选2003年班章大树茶茶菁为原料，原料历经10年勐海原产地自然醇化，至味香圆融、口感稠厚、气韵通达之境，方于2013年蒸压制饼，以笋叶...
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2020年08月27日
一生一红，品拉佤布傣：2020年拉佤布傣老寨评测
“拉佤布傣”是丰华茶业于2008年注册的独立品牌，于2015年完成品牌升级，现由双江勐库丰华茶业厂部负责产品生产，昆明康乐茶文化城拉佤布傣全国营销中心负责营销运营。云南双江勐库丰华茶业位于...
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2020年08月27日
喝普洱茶有哪些禁忌呢？
普洱茶功效多，口感醇厚，很多茶友们都喜欢。但是喝普洱茶也是有禁忌的，下面跟小编 一 起来了解下吧！ 1、忌空腹喝茶 不仅仅是普洱，所有的茶类都忌空腹喝。因为空腹喝茶会稀释胃液，降低消化...
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2020年08月26日
冲泡时怎么减少普洱茶的苦涩味道？
云南分好多茶区，茶区细分下来又是有好多茶山，不同的茶山口感特点都是不一样的，这也是云南普洱茶的特色。如：易武的柔和、布朗山的苦涩口感、景迈茶香甜，这些都是普洱茶的特点。 不同的人冲...2020年08月26日
普洱茶的生茶和熟茶可以一起存放吗？
2020年08月26日
千滚水、隔夜水不能泡普洱茶？
在日常生活中，我们通常的常识是隔夜水是有害健康的，是不能喝的。而且水作为日常生活中最常见的生活必备品，隔夜水不被待见这种类似于常识的意识，很多人都不会喝，更不用说用来泡茶。而千滚水...2020年08月26日
敢问路在何方？浅谈大益普洱茶市的走向
18年大益茶对旗下的主要产品都进行了一波升级，开始 注重大产区效应、老料和陈料的比重在新茶品中增加、更多的采用大树茶为原料。迎合市场主旋律，让消费者更愿意买单，同时产品的发布价格也水...2020年08月26日
喝普洱茶有什么好处？
普洱茶（Puer tea）是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南思茅市普洱县，...
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2020年08月26日
勐麻河美意心造普洱茶纯纯野花香
茶的花香种类有： 兰花香、桂花香、荷花香等，云南的普洱茶里花香以花果香、花蜜香、兰花香等较多，而勐麻河这款美意心造是——野花香。野花香是复杂的，是生态的味道，其实也是简单的。 来源：...2020年08月26日
普洱茶界的宠儿“冰岛”！
冰岛--一个聊普洱绕不开的地方！ 无论你的普洱茶龄有多久，“冰岛”这个被贴上“神秘”“珍贵”“天价”“极品”“稀少”“标杆”等标签的名山普洱茶翘楚，没喝过也一定听过。对于普洱茶爱好者...2020年08月26日
带你读懂普洱茶中的专业术语！
甜 茶水入口时，舌头直观的味觉感受。 生津 喝茶后，舌底或是两腮涌出的唾液。 回甘 喝茶后，生津的唾液带给舌头甜的表现。 苦、涩 苦是一种味道，涩是 一 种触觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产...
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2020年08月26日
普洱茶中神秘的“老茶头”，怎么喝？
“茶头”是在制作普洱熟茶的过程中，经人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块，也称“疙瘩茶”、“自然沱”。老茶头是普洱茶的种类之一，属于普洱熟茶的派生品，是普洱茶生产过程中衍生出的一...2020年08月26日
临沧四小龙冰岛临沧古树普洱茶的先行者
九年深耕一个茶区，最大的收获是什么？ 在源头，掌握核心茶叶产区的优质资源，一套成熟的品控管理体系，茶师联盟； 在终端，我们的品牌逐渐获得认可，产品逐渐被茶友追捧，追随者越来越多； 收...2020年08月26日
名山古纯时代，冰岛老班章20年茶叶收购价！
名山古纯时代，造就了冰岛和老班章两个奇迹，10年之间，两个寨子的价格涨了几千倍。 这样的奇迹，只有普洱茶有，云南所有山头中，只有冰岛、老班章。 - 01-老班章20年茶叶价格 普洱茶界，班章为...
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2020年08月26日
寻味冰岛II喝冰岛茶是一种怎样的体验？
《寻味冰岛：名山古树茶的味与源》正式开启预售，由中国林业出版社出版，精装版，定价98元，预售价72元（包邮）。 说明：具体出版及发货时间不确定，大约在9月下旬，还请您谅解！ 本文涉及人物...
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2020年08月25日
云南不同茶区的名山古树茶品质比较
不同茶区古树茶浓厚度的差异 影响茶叶浓厚度的主要化学成分是水浸出物含量和茶多酚总量，水浸出物和茶多酚总量与茶汤的浓厚度呈正相关。勐海、勐腊、双江3个茶区古树茶的水浸出物含量分别为49.6...
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2020年08月25日
坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，是现存古茶树较多的寨子，也是盛产藤条茶的地方。坝糯在双江县在整个临沧市都颇有声名，坝糯声名大是因为坝糯产的藤条茶在双江和临沧声誉都很高，坝糯是双江藤条...