清冽的甜,甜香入水,嫩荷香,根茎块类植物熟香,陈年名贵木香更突出。通透,是养生汤。客观评价:
1989年健身沱,有三种茶友应该能喜欢它。
第一种,入门茶友。
这是相对入门的,较为浅层的茶友,能够感受1989健身沱的甜度,干净度,生津回甘,舒服感。老熟普带来的干净无杂,愉悦清心。
第二种,靠身体喝茶的茶友。
已经达到用身体喝茶的,体质天赋异禀的茶友。他们能用心体会,用身体喝茶,身体特别敏感,能感受到1989健身沱带来的,茶在身体里游走的感觉,就是那种气感。以对中医略有研究的女性茶友居多。同时,自己的身体也是一种天赋。
第三种,超越简单的口腹之欲的茶友。
这种茶友可上可下,能品味浓稠厚重,也能品味细腻阴柔。甘淡入脾,能感受平淡真味。不是无味,而是有味的真味。
平淡是真,甘淡宜人。他们还有一个需求,身体的需要。常见于老茶客,尤其是喝惯了山头古树纯料之大自然本味的茶友,多年来肠胃已经扛不住新茶的刺激,倾向于喝阴柔细腻平和的茶。
这里要提到一种茶友,段位很高,品鉴力很高,口腔诉求很高,喜欢被醇厚感刺激,对于这类茶友,1989年健身沱,显得比较平淡,我认为这一部分资深茶友可以略过。
但也有资深茶客对其评价不低。可以打70到75分。
这是一款强烈、且郑重推荐给新手朋友喝的熟茶,因为没有传说中的你抗拒的熟茶渥堆味杂味异霉味等,而30年老茶客居然也能打出70到75的分数,它,同样符合高端茶客的品味。
1989年健身熟沱。
是特制品,广东某集团定制。
它有一些不为人知的信息。
第一,健身熟沱由昆明茶厂吴启英老师亲自发酵。
吴启英,云南最早探索熟茶发酵工艺的大匠之一,跟被誉为中国普洱茶终生成就大师的邹炳良先生齐名,素有现代普洱茶发明人,普洱熟茶之母的美誉。
第二,健身熟沱的原料是临沧茶区古乔木级,耐泡度高,韧性强,来自于现在的冰岛区,那时不叫冰岛。
第三,健身熟沱采用了跟当时大堆发酵不一样的发酵形式,竹筐离地发酵。行话叫适度发酵。消费者叫轻发酵。
所以这款健身熟沱的特色是,活性超级好,生津回甘极突出,有微微的药韵,毕竟年份摆在那里;有植物根茎块类的熟香,有类似米汤感,和细细的流沙一样的厚实度。
清冽如山泉般的结净而甘甜。一口就爱上它。我每天早上都喝。堪比吃益生菌。肠胃通。每日清肠都靠它。亦茶亦药也。
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2020年02月01日