易武正山是宝和祥首款印有“李文华发酵”标识的熟茶产品,是宝和祥熟茶新纪元的开山之作,选用易武大树春茶为原料,以“微单元,多曲种,多层次,精发酵”四大技术要点为核心精制而成。
2021年在“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛中经专家审评荣获大赛“金奖”,这是对“李文华发酵”技艺的认可,也是对易武正山品质的嘉奖。
作为一直深受茶友喜爱的明星产品,易武正山以其浓醇甜润和超高的稳定性满足品饮者的味蕾。
易武正山茶饼条索肥壮紧结显金毫,轻嗅干茶陈香浓郁显甜香。取茶8g,用宝和祥170ml盖碗进行冲泡。
1-4泡平均10s出汤,汤色红浓明亮,滋味醇厚饱满,汤感细腻显蜜韵,绵柔糯滑,木质化陈香浓郁显甜香,回甘甜润,喉韵清凉舒适;
5-10泡稍延长出汤时间,茶汤入口醇滑暖润,细腻甜柔,甘润悠长,砂化感明显,滑糯绵甜中显陈韵幽幽;
尾水甜醇稠润,喉韵深远持久,气韵暖暖。
从易武正山上市到现在,经过四年多的转化,滋味更加醇厚绵柔。在等待春寒褪去的日子里,静待花开,期盼赏花的日子在心里悄悄萌芽,春天的到来恒古不变,在一个又一个的春天里,我们等待绽放,像最初那样。这个春天我们沏上一壶易武正山,来书写春天新的开始,去感受万物的新生。
易武正山,是柔甜温润的,柔而有力,有着绵密柔韧的坚定之力。
好的普洱熟茶就像香醇的红酒,只要喝过便会形成强烈的味觉记忆,易武正山就是那忘不掉的柔润之茶。
来源:小宝 宝和祥茶业
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