云茶之邦在2014年诞生第一饼“紫祥菁”,它已经延续出品了10年。
从籍籍无名到圈粉无数,在各大斗茶赛中屡获金奖,不仅征服国人的味蕾,也曾远渡他乡,成为海外茶友赞不绝口的那杯中国茶。
为什么我们的“紫祥菁”如此的硬核,在普洱茶众多的茶品中,独树一帜,不可取代。紫祥菁优质基因的背后,主要源于:
(1)优良品种
云南大叶种是优质的茶树良种,临沧是大叶种茶的原生地之一。紫祥菁古树茶园的古茶树品种丰富,包括勐库种、凤庆种、大理种等,紫祥菁普洱生茶的选料标准:树龄均在300年以上,成熟型的乔木,且古茶树生长处于半野放、纯天然、无污染的环境。
(2)良好的生态环境
紫祥菁古茶园位于临沧永德大雪山的腹地,北回归线横贯全区,生物多样性十分丰富,古树茶园毗邻“国家级自然保护区”。保留着原始、完整的生态链条,自然有机质供给丰富。这里常年云雾缭绕,海拔1900~2300米,年平均气温10~18℃,降水1300~1900毫米。土壤为灰砂石、弱酸性土质,十分适合古茶树的生长。
(3)延续传统标准的普洱茶制作工艺
好的工艺是优质茶品的关键,从茶叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒青的初制流程,到茶饼称量、蒸压、晾干、成品包装的精制流程,采用纯正、传统制茶工艺,精益求精,匠心制茶。
(4)“双杯”认证:赛事奖杯+群众口碑
紫祥菁在收获了众多茶友的肯定之余,也得到了海内外专业赛事的认可。在众多荣誉当中,值得分享的是:连续6年获得世界茶评大赛的第一名,且通过东盟食品224项微量元素的检测。
(5)拥有“越陈越香”转化的基因
好的原料是基础,好的工艺是关键,科学的仓储是升华。
紫祥菁同时具备品饮价值、收藏价值和投资价值。三者的关系中,品饮价值是基础,收藏价值和投资价值是建立在品饮价值的基础上。所以只有品质良好,内含物质丰富,才具备转化的潜力,在岁月中沉淀出老茶里的“越陈越香”。
来源: 云茶之邦雅韵 云茶之邦
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