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2020年02月01日

除了香精茶,我们还要提防含有这种香气的茶

 A朋友买了一饼茶,据说特别好喝,特邀我们一款品鉴,还放言说“你们肯定没喝过这么香的茶”。
B朋友接过话:不会是香精茶吧?”
几道茶过后,答案呼之欲出。万万没想到,让朋友拍手叫好的茶香,并非真正的茶香,而是工艺香。
朋友听完后,忍不住叹了口气:“还好没买多,要不,就亏大了。”
大多数茶友认为,茶够香,便是好茶。因此,不良茶商借助这点,往劣质茶中添加香精,试图营造出浓郁茶香的景象,以假乱真,迷惑茶友的鼻子。
除了香精茶,我们还要注意带有异香的茶。
何为异香?并非是茶原本的香。如糯香。
现在很多人误以为糯香也是茶香,其实,糯香并非是真正的茶香。带有糯香的茶,无疑是添加了含有糯香的植物或食用香精,如糯香普洱沱茶,碎银子。
还有一些夸张的茶,自带香水味。大家遇到这样的茶,千万不要觉得是好茶,是高级茶。这都不是真正的茶香,千万不要被它们所属的品牌或价格给带偏啦!
那,为什么茶会有这样的香气呢?
一是为了掩饰茶香的缺陷。
如糯香普洱茶沱茶,喝过糯香普洱茶沱茶的朋友就知道,那茶叶就是茶碎,口感非常般,除了一股糯香毫无茶味。显然,添加糯香也是为了掩饰茶的劣质。
二,是为了迎合市场。
为何会有香水茶?在大众的眼中,香水是一种高端奢侈品。试想下,能用香水的都是哪些人?他们讲究品味,尊重仪式。而香水茶就是为他们而设定的。
真正喜欢喝茶的人,一闻到这个味,可能会感到恶心。理由只有个,并非真正的茶香,没有茶沁人心脾的感觉,带给人的只有刺激和不适。
可能你会觉得这样的茶也会有人喜欢,感到非常荒唐。
人的认知受限于他的生长环境,愿我们都不是个坐井观天的人,都拥有更宽广的天空。
来源:一盏茶的时光 普洱世家
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